美國新州(Newark)韓式黃豆芽和豆腐感染李斯特菌召回 - 建議自己發黃豆芽安全又衛生
位於新州紐瓦克(Newark)的Manna Organics公司日前透過聯邦食品暨藥物管理局(FDA)網站召回由其出品的多種韓式黃豆芽和豆腐產品,因為存在可能被李斯特菌(Listeria monocytogenes)感染的風險,該細菌可引起嚴重疾病,幼兒、老人或體弱等免疫系統不好者甚至可致死,FDA提醒民眾如果發現購買產品在回召之列應立即退貨,可全額退款。
召回主要是因為紐約州農業廳在一次抽檢中,發現該公司的SOONYEOWON黃豆芽感染李斯特菌,被召回產品主要於今年7月17日及以後銷往美東的餐館和零售商、批發商等,包括紐約州、新州、賓州、麻州、康州、德州、維吉尼亞州、喬治亞州、馬里蘭州和伊利諾州。
根據FDA網站,健康人群感染該細菌後,會出現短期不適病狀,例如高燒、嚴重頭痛、噁心、腹痛和腹瀉、肌肉僵硬等,孕婦還可引起流產和死胎。目前尚未有病例報告。
而召回產品包括Jinga牌和SooNyeoWon牌老豆腐和嫩豆腐,主要以16盎司塑料盒包裝,產品標號包括028346091124、028346091117、028346078125和028346078149,過期為9月9日或之後;另外還有以白色塑料桶賣德五塊裝和十塊裝豆腐,桶裝上印有韓文「健康豆腐」字樣,產品標號為028346091254和028346091292,為7月25日或之後過期;同時召回的還有1.3加侖裝的白色塑料桶裝豆奶。
召回產品還包括囊括30塊桶裝豆腐、小豆腐塊等統一大桶裝豆腐,外套有塑料袋,顯示TOFU和公司名稱字樣等,為7月25日及之後過期;以及14盎司塑料盒裝的SooNyeoWon絲滑豆腐,標號為028346091131,將於9月9日或之後過期;被召回黃豆芽則是16盎司裝的塑料透明袋包裝,標號為028346071218和028346071409,另還有101磅和5磅包裝。
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資料來源: 世界新聞網
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