實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。

2011-07-07 10:51:06太平洋芽菜種子

糙米酵素

留言 0 收藏 0 推薦 0

糙米酵素

以天然榖物(如大麥,小麥,糙米等)為原料,經由發芽及發酵

後,由於含有高量酵素, 因此成為極為流行的保健食品; 以

糙米的胚芽混合糠,糖質原料(如蜂蜜); 再加上酵母菌進行

發酵,因而產生的多量有用酵素,就是糙米酵素;

糙米酵素種類高達40種;其中澱粉酶與作為腸胃藥的酵素

相比,活性高了3倍以上;蛋白酶與脂質酶活性也極高.由於

酵素與其他營養成分(如維生素E,維生素B2,核黃素等) 的

功能,使糙米酵素成為酵素療法中主要的治療用生化物質

一般糙米發芽後所成的發芽米也是同樣道理; 藉助植物

的發芽過程時所誘導產生的酵素群, 增加營養功能; 不過

發芽米在乾燥過程, 要避免高溫破壞其中的酵素, 最好在

發芽後馬上煮來食用;酵素直接吸收,對人體最好.

酵素,在蒸煮過程中不會百分百破壞; 受破壞的酵素所含

胺基酸有助於快速使人體內用此原料再度生合成酵素.

[ 食材&作法 ]

糙米1斤;紅豆50公克;天然鹽1小匙

大型瓷碗1只

(1)_糙米和紅豆用過濾水清洗後,放入瓷碗內; 加過濾水

至糙米可完全浸泡程度;

(2)_然後以1圈2秒的速度,將糙米向右順時針洗轉8分鐘;

(以五指微張似握五爪蘋果的手勢);

註:此動作非常重要,可左右糙米酵素製作成功與否;依

能量醫學觀點: 向右旋轉會將氣及對人體有利能量

加入其中; 若逆時針方向向左旋轉或省去此項動作

則難以行發酵動作,會導致原料腐敗.

(3)_作法(3)的動作完成後倒入電鍋內鍋中, 加入比正常

煮飯多一點的水進行蒸煮; 煮熟後維持在保溫狀態;

每天1次翻攪混合;3天後可開始食用;

註:此處所用電鍋似為陶瓷電鍋;使用過濾水;外鍋水量

未說明;

摘錄:酵素決定你的健康<>生化博士江晃榮著

關於太平洋糙米：嚴選台灣西螺本期新鮮糙米真空包裝、通過中華民國SGS無毒認驗。 ... Made in Taiwan.1.2kg/$120 線上採購

發芽米富含蛋白質、膳食纖維、r-氨基丁酸(GABA)、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命B1、維他命B2、維他命B3、維他命B5、維他命B6、維他命B9、維他命B12、維他命B17、維他命C、維他命E、維他命F、維他命H、維他命K、鐵、鈣、磷、鉀、鎂、鋅、硒、天然酵素...等多種對人體有益的營養素。

關於居家DIY有機發芽米：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的發芽米因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。

菜籃省錢大作戰：發芽米市價1.2kg/$348(是否真有機無毒，只有供應商知道)，自己培育的有機發芽米成本$120/1.2kg(有機看得見)。

標籤: 糙米,糙米粥,糙米漿,糙米酵素,發芽糙米,發芽糙米diy,發芽糙米哪裡買,台梗九號發芽糙米,玄米,玄米的功效,發芽玄米,發芽玄米作用,發芽玄米酵素,發芽玄米哪裡買,發芽米,發芽米製作,發芽米diy,生鮮發芽米diy,發芽米訂購,何處可購買發芽米,自製發芽米,發芽米哪裡買,台梗九號發芽米,西螺糙米,西螺發芽糙米,西螺玄米,西螺發芽米,西螺發芽玄米

自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單，若家中無合適器材來培育有機芽苗菜，建議您，選購＂太平洋有機農藝＂的有機芽菜培育箱或有機芽菜水耕盤準沒錯，更有提供上班族們，無暇定時澆水的OP-5N 免電力自動澆水發芽機(台灣精品)，居家有機自耕，自給自足，不需祖傳的一畝田，一個小小角落，實現大大心願，太平洋有機農藝～實現您有機生活的好朋友。

(WTO國際專利/台灣精品) 免電力定時澆水~有機芽菜培育機/培育箱/水耕盤/頂級芽菜種子熱賣中~

實現小家庭居家環保居家自耕有機芽苗菜的夢想, Yes! 太平洋有機農藝做到了!!

		芽菜自己在家簡單種, 有機無毒自己來把關
		全館消費滿NT$1000宅配到府免運費(限台、澎、金、馬)

頂級活鮮 \ 芽菜種子西螺鮮糙米(可成發芽米) \ 宅配到府

市售的芽菜常在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與24-D除根劑等, 您吃得安心嗎？

免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染

小麥草有機蘿蔔芽有機黃豆芽小麥草(貓草)

自己培育出的無毒有機豆芽菜苗, 清潔、衛生、安全最可靠, 可以放心生吃, 吃得自然更吃出健康

台灣第一品牌~免電力自動芽菜機/芽菜培育箱/自然水耕盤~國際新型專利

　　只有太平洋有機農藝推出的免電力自動澆水芽菜機, 才能真正符合您自耕生機飲食的真正健康的安心食材, 因為定時自動澆水不需用到電, 節能又減碳, 培育過程不用怕漏電才安全, 有機培育中不用怕停電, 用水不循環, 一直給予芽苗最新鮮乾淨的灌溉水, 細菌不孳生, 培育箱體容積大採循環透氣設計, 單箱可培育４斤的有機綠豆芽菜, 可以無限疊層加大培育量不佔空間, 清洗容易不用拆解, 可直接日曬殺菌消毒, 不需用消毒水才有機。