黑心豆芽日產千公斤~工業漂白劑吃下肚~食在不安心
黑心豆芽日產千公斤~工業漂白劑吃下肚~食在不安心
大陸東莞傳出黑心豆芽菜,含有巨量工業漂白水與其他化學催熟藥物。(中嘉新聞資料畫面)
黑心食品出不完!豆芽菜雖然便宜,但因為種植簡單,入門容易,成為新一代的黑心蔬菜。根據大陸媒體報導,不肖工廠為了省成本,並增加賣相,利用非法且具毒性的增白劑、無根素、生長劑等化學藥物催熟,加速其成長,並兼具防腐功能,每天可生產數千公斤,在一般超市與市場販賣給民眾食用。
大陸廣東省東莞生產豆芽菜的工廠,被南方都市報記者發現使用不當化學藥物催熟豆芽菜,在記者的明查暗訪下,老闆承認使用多種化學,包括增白王、高低溫防腐劑、豆芽生長劑、無根豆芽調節劑等多種化學用藥,就是要讓豆芽菜好看、長的快、能防腐。
從市場攤販口中得知,正常黃豆芽菜生長依據季節有所不同,夏天氣溫高,約3至4天即可,冬天氣溫低,約需要7天,在化學催熟下,只需要原本一半的時間,等於產量增加一倍,且化學劑讓豆芽莖粗皮白,賣相很好,當然受民眾歡迎。這些讓豆芽變白的所謂「增白王」,說穿了就是強烈的工業用化學漂白劑,對人體會造成極大傷害,更會導致產生癌細胞,早已經被禁用在食品添加劑中。
這家工廠每天生產上千公斤的豆芽菜,送往東莞多個市場,其中更包括最大的批發市場,另有三分之一的量送到大型超市,而除了這些配送點之外,小吃攤與店家也可能使用到這批化學豆芽菜,影響層面擴及整個市區。工廠老闆更語出驚人表示:「沒一家不這麼做!」在其他廠商都用大量非法化學藥劑的情況下,不做就輸了,因此他只好跟進。
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