影響健康的食物, 我叫它「四大金剛」, 即蔬果穀芽-蔬菜、水果、穀物、芽菜
自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單,若家中無合適器材來培育有機芽菜苗,建議您,選購"太平洋有機農藝"的有機芽菜培育箱或有機芽菜水耕盤,更有提供上班族們,無暇定時澆水的OP-5N 免電力自動澆水發芽機(台灣精品),居家有機自耕,自給自足,不需祖先傳承的一畝田,一個小小角落,實現大大心願,太平洋有機農藝~實現您有機生活的好朋友。(註: 培育豆芽菜, 要有好的品質, 需2~4hr澆水一次, 建議使用OP-5N 免電力自動澆水發芽機(台灣精品)
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四大金剛 善用穀類,可以讓身體歸回正中,從不平衡回到平衡,有均衡的作用。過去的中國醫書裡常教人發芽菜;以前人產後停奶要吃麥芽,麥芽不是麥芽糖,它是穀芽炒焦了,可用來退奶;還有夏季熱的時候,要吃浮小麥,也就是現在的麥茶,它生津止渴。 但是大家千萬不要懶惰,去買現成的芽菜,你如果不會培養芽菜,趕快學,等你學會了,就不會也不敢去買。使用培芽機催生,像娃娃在媽媽肚子裡,不能見到光;種子發芽的時間不定,一天、二天、三天、五天,小芽出來之後,就要開始抽芽增長,逐漸地長成芽菜,採收也要慢慢的,充滿愛心,絕對不能用大機器大規模生產。 在現在忙碌的社會裡,如果你能買到便宜的芽菜,那其中一定有不可告人的秘密,你也許會買到比你自己種的要好看得多的芽菜,又肥又壯又多水,其實你那瘦瘦小小的芽菜才對,因為那些漂亮的芽菜都已添加了化學生長劑,「水耕蔬菜」也是如此,是沒有營養的、空虛的,除了極少數的芽菜,像綠豆芽、苜蓿芽,可以不碰到土就可生長,其他的,像蘿蔔嬰、小麥芽、小麥草,一定都要有土地,經過土壤,吸收礦物質、氮素,才能茁壯綠化。在大量生產的過程中,非常容易動手腳,例如在灑水時加上生長劑,五天就可以採收,自己種的,卻要十天,而且長得又瘦又小,但五天的那種,毒素都含藏在裡頭,因為芽菜生長的時間短,採收快,我們可能把全部的毒都攝取進來,所以芽菜一定要自己種。一個現代人要過田園生活,就是在家種芽菜,這是很有意義的,每天觀看著種子發芽,是一種新的生命,你可以體會很多的事情,生活中有健康,家中有生機,綠意盎然。 身體的治癒能力 |
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