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圖/各種有機芽菜&芽菜箱 ![有機芽菜 有機芽菜箱 全自動有機芽菜機 芽菜種子](https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xfp1/v/t1.0-9/10473050_707737612636230_6536034772591257055_n.jpg?oh=c4d9b098eeeafb66ad65db93aea95c8c&oe=548B9CEE&__gda__=1422994535_c8405171f5261a152c436d4f1d7acc2d)
圖/各種有機芽菜&芽菜箱 ****** ****** ****** ****** 為了響應全國減碳飲食生活,提倡「吃在地、選當季、多蔬食、少吃肉、少加工、不浪費」的原則,東山區衛生所力行每週一蔬食日並教導員工芽菜栽培及芽菜簡易料理,期望從自身做起,進而推廣到社區民眾,一起響應低碳飲食。 芽菜是日常生活中常見常吃的食物,「大家有常吃芽菜嗎?有種過的經驗嗎?」一般民眾有吃過經驗,但少數民眾有種過芽菜的經驗,大家對於芽菜雖然健康又方便取得,但卻也必須小心市面上常見的漂白芽菜,漂白過程往往使用大量化工製的漂白劑。 自己在家DIY種芽菜可享受安全、新鮮、便宜又環保的碳足跡的食物。 (上文/台南市政府@健康環保的綠飲食─芽菜DIY!!2014/10/7) 一般而言,素食者的飲食最容易缺乏蛋白質,鐵,鈣,鋅以及維他命D和B12等營養素。而這些營養素極為重要,對任何人來說都是不可少的。有鑒於此,「Health」 雜誌特別舉出幾個飲食重點,提醒素食者多加留意。 有機培育的芽菜富含多且豐的營養素與植化素,如:蘿蔔嬰與紫莖蘿蔔蘡,除含有豐富的維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、維他命E及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質外,且含多量天然酵素、 膳食纖維及胡蘿蔔素,其中維他命A含量高達柑桔的50倍,維他命C含量超過檸檬1.4倍,是一種營養價值很高之健康蔬菜,而紫莖蘿蔔嬰又比一般蘿蔔嬰多出許多植化素。更多芽菜的營養素介紹,可參考 http://www.kainet.twmail.net/0986899430/product.htm#芽菜種子 ) 市售芽菜常見的添加劑: http://mypaper.pchome.com.tw/ditsangwan/post/1323718799 ****** ****** ****** ****** 市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素 、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質 ,您吃得安心嗎? 真的在這裡‧不用提心吊膽地吃 各種芽菜苗居家DIY有機培育記錄: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
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只有太平洋有機農藝推出的免電力自動澆水芽菜機, 才能真正符合您自耕生機飲食的真正健康的安心食材, 因為定時自動澆水不需用到電, 節能又減碳, 培育過程不用怕漏電才安全, 有機培育中不用怕停電, 用水不循環, 一直給予芽苗最新鮮乾淨的灌溉水, 細菌不孳生, 培育箱體容積大採循環透氣設計, 單箱可培育4斤的有機綠豆芽菜, 可以無限疊層加大培育量不佔空間, 清洗容易不用拆解, 可直接日曬殺菌消毒, 不需用消毒水才有機。 ![培育紀錄](http://www.kainet.twmail.net/0986899430/bk/button1B.jpg) 台灣以外地區購買可用 Paypal 付款!! |
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