有機黑豆芽味增湯
有機黑豆芽味增湯 | |
材料 : 居家DIY有機黑豆芽/半斤, 新鮮茶樹菇/隨意, 白蘿蔔/半條, 紅蘿蔔/1/3條, 粟米/1條, 海帶芽/少許, 水/適量, 味噌/1湯匙, 麻油/少許 做法 : 1. 海帶芽先泡水,發泡後,隔去水分備用 2. 洗淨所有材料切塊或段 3. 除了味噌湯,把所有材料加入水先煲約30分鐘 4. 最後加入味噌及麻油調味 | |
黃豆芽&黑豆芽培育 黑豆芽的營養 | |
芽菜的營養素分類表 |
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