蕎麥
蕎麥 | ||||||||||||||||||
蕎麥又稱為三角麥、烏麥、花蕎.是蓼科蕎麥屬作物，學名Fagopyrum Mill，一年生草本雙子葉植物綱，蓼科栽培植物。 一年生草本，生育期短，極耐寒瘠，當年可多次播種多次收穫。莖直立，下部不分，多分枝，光滑，淡綠色或紅褐色，有時有稀疏的乳頭狀突起。葉心臟形如三角狀，頂端漸尖，基部心形或戟形，全緣。托葉鞘短筒狀，頂端斜而截平，早落。花序總狀或圓錐狀，頂生或腋生。春夏間開小花，花白色；花梗細長。果實為乾果，卵形、黃褐色，光滑。有多個栽培品種，尤以苦蕎為最具營養保健價值。莖紫紅色,葉子三角形,開白色小花,子實黑色,磨成麵粉供食用. 蕎麥營養豐富，其籽粒含蛋白質7.94%～17.15%、脂肪2.00%～3.64%、澱粉67.45%～79.15%、纖維素1.04%～1.33%。日本學者研究報導：蕎麥的營養效價指標為80～92（小麥為70，大米為50）。 蕎麥麵粉的蛋白質含量明顯高於大米、小米、小麥、高粱、玉米麵粉及糌粑。蕎麥麵粉含18種氨基酸，氨基酸的組分與豆類作物蛋白質氨基酸的組分相似。脂肪含量也高於大米、小麥麵粉和糌粑。蕎麥脂肪含9種脂肪酸，其中油酸和亞油酸含量最多，占脂肪酸總量的75%，還含有棕櫚酸19%、亞麻酸4.8蕎麥含有微量的鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒、硼、碘、鎳、鈷等及多種維生素：Vb、Vb2、Vc、Ve、VPP、VP，其中VP(蘆丁)、葉綠素是其它穀類作物所不含有的%等。此外，還含有檸檬酸、草酸和蘋果酸等有機酸。蕎麥苗的營養成分因品種和栽培條件不同而存在差異。這些物質在人體的生理代謝中起著重要的作用。隨著現代科學技術的發展，人民生活品質的提高，食物的優質化和多樣化，蕎麥將作為健康食品受到人們的青睞 蕎麥苗沙拉(食譜) 材料: 調味料: 作法: | ||||||||||||||||||
 | 芽菜自己在家簡單種, 有機無毒自己來把關 | |
| 全館消費滿NT$1000宅配到府免運費(限台、澎、金、馬) |
| 頂級活鮮 \ 芽菜種子 \ 宅配到府 |
| 市售的芽菜常在培育過程添加生長激素 、增白劑、增粗劑與24-D除根劑等, 您吃得安心嗎？ 免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染
自己培育出的無毒有機豆芽菜苗, 清潔、衛生、安全最可靠, 可以放心生吃, 吃得自然更吃出健康 |
| 台灣第一品牌~免電力自動芽菜機/芽菜培育箱/自然水耕盤~國際新型專利
只有太平洋有機農藝推出的免電力自動澆水芽菜機, 才能真正符合您自耕生機飲食的真正健康的安心食材, 因為定時自動澆水不需用到電, 節能又減碳, 培育過程不用怕漏電才安全, 有機培育中不用怕停電, 用水不循環, 一直給予芽苗最新鮮乾淨的灌溉水, 細菌不孳生, 培育箱體容積大採循環透氣設計, 單箱可培育４斤的有機綠豆芽菜, 可以無限疊層加大培育量不佔空間, 清洗容易不用拆解, 可直接日曬殺菌消毒, 不需用消毒水才有機。 台灣以外地區購買可用 Paypal 付款!! |
| 嚴選當季活鮮頂級生機芽菜種子 （90%以上高發芽率保證）
綠花椰/紫高麗/苜蓿/葫蘆巴/葵花/紅豆/綠豆/黑豆/黃豆/米豆/小麥/豌豆/蕎麥/蘿蔔/空心菜/扁豆/亞麻/芝麻 每批種子均經進口化驗無農藥殘留 ，嚴選原生種非人工基因改造種子，搶鮮上市 水氣耕、水耕、土耕、煮食均可
|
| 客服專線：0986-899430 0982-726911 林小姐 例假日照常受理訂購與售後諮詢服務 (Am:10~Pm:8), 若忙線請稍後再撥或 |
          |
| 播種的期待, 收割的喜悅, 分享的感動, 品嚐自己親手栽種的美味有機豆芽菜與蔬菜苗 |
| 台北國際發明展銅牌獎 中華民國消費金商獎 日內瓦國際發明展創新獎 獲選MIT台灣精品 |
| http://www.kainet.twmail.net/ (太平洋有機農藝) |
蕎麥苗,蕎麥種子,蕎麥芽,蕎麥,發芽蕎麥,有機蕎麥,蕎麥籽,蕎麥子,發芽蕎麥,蕎麥苗