(食譜分享)有機黃豆芽爆花椒
(食譜分享)有機黃豆芽爆花椒 | ||||||||||||||||||
居家DIY有機黃豆芽注意事項: 1.需選芽菜用非基因改造的活鮮黃豆種子,才能保證發芽率,發芽率高的黃豆在培育有機黃豆芽的過程,才不會因某些種子沒發芽而腐敗,導致培育失敗。 2.需慎選培育的工具,好的培育器材,才能輕易培育出好的無毒有機黃豆芽。 烹調方法:1.先將青椒/蔥與自己口味的調味料爆香。2.加入DIY的有機黃豆芽翻炒。3.熄火加入香菜擺盤即成。 自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單,若無合適培育有機芽菜苗器材,建議您,可 ****** ****** ****** ******
關於太平洋有機黃豆:嚴選進口非基因改造活鮮有機黃豆、台灣分裝、通過中華民國農委會進口有機認驗(有機黃豆認證)。600g/$70 線上採購 黃豆芽(苗)富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命B1、維他命B2、維他命B3、維他命B5、維他命B6、維他命B12、維他命B17、維他命C、維他命E、維他命F、維他命K、鐵、鈣、鎂、鉀、鋅、硒、磷、脂肪...等,黃豆之蛋白質含量不亞於肉類,脂肪約佔17%~24%,且多為不飽和脂肪酸(Omega3)(約佔86%) ,不含膽固醇。 關於居家DIY有機培育黃豆芽:是一種完全零污染可居家DIY生產,且不占空間的耕作方式,而市售的黃豆芽因品質與外觀要求,會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等),也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材,吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。 菜籃省錢大作戰: 黃豆芽市價$31/100g(是否真有機無毒,只有供應商知道),自己培育的有機黃豆芽成本$3/100g(有機看得見)。
自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單,若家中無合適器材來培育有機芽苗菜,建議您,選購"太平洋有機農藝"的有機芽菜培育箱或有機芽菜水耕盤準沒錯,更有提供上班族們,無暇定時澆水的OP-5N 免電力自動澆水發芽機(台灣精品),居家有機自耕,自給自足,不需祖傳的一畝田,一個小小角落,實現大大心願,太平洋有機農藝~ 實現您有機生活的好朋友 。
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