2010-10-15 17:27:13太平洋芽菜種子

太平洋有機農藝【有機發芽黃豆培育記錄與DIY發芽黃豆漿】

 

實現小家庭居家環保自耕有機芽菜的夢想, Yes! 太平洋有機農藝做到了

2010/4/28

太平洋頂級活鮮有機 非基因改造黃豆種子一些(請依2天食用量培育)

用清水洗淨

 

水一杯,將黃豆種子浸入,

平舖於太平洋有機農藝發芽網上 或直接放入培育箱內,

 

2010/4/29

只要大部分發芽即可採收

 

(拌炒或川燙再加上調味料就很好吃唷)

(發芽黃豆炒胡蘿蔔丁)

將初萌芽的發芽黃豆採收,利用飲用水洗淨,即可打製營養滿點的發芽黃豆漿了。

 

依自己喜好的濃度加入飲用水,使用果汁機將黃豆芽打成汁狀。

 

  稍微用濾網(上圖用的濾網為洗菜水槽水孔用濾網)將豆渣濾除,若要完全濾除豆渣須使用濾布,若喜歡沙沙的口感亦可不用過濾,濾除的豆渣可作成豆渣餅或埋入土裡當有機肥。

 

 

煮沸並撈除泡沫,依個人口味加入砂糖,即成營養滿點的有機黃豆芽漿了。

 

購買芽菜種子

豆渣大變身:素肉鬆

太平洋有機農藝~讚~

 發芽黃豆漿自己在家簡單作,有機無毒自己來把關


                 

播種的期待, 收割的喜悅, 分享的感動, 品嚐自己親手栽種的美味有機豆芽菜與蔬菜苗


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