有機芽菜的營養保健價值高，建議可多吃

    有機芽菜由於口感鮮嫩、營養豐富，近年越來越受到人們的歡迎，為什麼大家那麼喜歡有機芽菜呢？ 

    當然是因為有機芽菜的營養價值很高，下面小編就為大家詳細介紹有機芽菜的營養和功效有什麼，一起來看看吧。

    有機芽菜共同的特點是生長期短，一般長3-10天就可以食用;不需施肥，只要澆適量且乾淨的水就行了，營養是靠種子和植物本身與水的微量礦物來供給，食用時口感極佳，膳食纖維豐富，有機芽菜所含營養物質易於人體吸收。

    有機芽菜的營養價值極高，由於其生長期短、不需施肥、不需打藥就能有很好的收成，基本都是無公害的環保有機蔬菜。從營養成分上來說，有機芽菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是磷的含量豐富。有機蘿蔔蘡(芽)中的維生素A含量相當于有機大白菜的十倍;有機豆芽菜、有機向日葵花苗、有機蘿蔔蘡(芽)中的維生素 C含量，也比我們平時吃的有機番茄、有機小黃瓜等有機蔬菜高出很多。

    此外，從中醫的角度來說，不同的有機芽菜還有不同的保健作用，在此就不多家綴述，有興趣了解的朋友，可自行上網搜尋即可查得許多相關知識。

全自動豆芽機-多組培育箱疊層有機培育

健康是每天一點一滴做起
如同幼苗一樣需要不斷灌溉
才能漸漸成長茁壯

    近來由於工商業發達、經濟繁榮，國人生活富裕，在飲食方面只講究精緻美味口感，卻忽略了營養均衡的重要，造成許多文明病症的發生，過去一般人的觀念認為多吃魚肉才是營養，身體才會健康，其實不然，魚跟肉吃多了，對健康並無太多益處。

    實際上，蔬果的營養價值一點都不低於魚跟肉，除脂肪、動物性蛋白質外，其他如礦物質、維他命、纖維、酵素等含量都相當高，然國人喜熟食的飲食習慣，家居室內栽種有機芽菜，所DIY有機栽培出的芽苗菜培育期很短(約3~10天)，有機培育過程絕不需施加任何培養液、肥料、農藥等，營養價值相當高且均衡，可放心直接生吃，絕對是現代人最佳的健康有機食品，更讓全家人食在健康。

圖/有機空心菜芽[綠化前後]、有機青花椰苗、有機黑豆芽、有機綠豆芽菜

圖/OP-5N免電力自動芽菜機+2疊層共4曾培育箱，總高105公分

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