2010-08-18 11:44:19太平洋芽菜種子

沮喪?煩躁?來碗糙米飯吧!

2010/08/17 17:29

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沮喪?煩躁?來碗糙米飯吧!
  說起粗糧,不少人認為吃起來非常粗糙,口感不好。如今,日本有不少飯館卻專門經營粗糧美食,經過他們的精心調製,粗糧吃起來不但不粗糙,而且還非常可口,其中一家素食館用發芽的糙米做的粥飯就受到不少食客追捧。

  糙米保留著米糠和胚芽部分,含有豐富的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進血液 循環,還能幫助人們消除沮喪、煩躁的情緒,使人充滿活力。

  發芽糙米飯營養高--老闆娘介紹說,這米飯不是用一般的糙米所做,而是用剛發芽的糙米所做。一般的糙米是指稻穀脫殼後仍保留著一些外層組織,如皮層、糠粉層和胚芽的米。但它的營養價值比一般的白米高得多,是因為它還保留著米糠和胚芽部分,這兩部分含有豐富的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進血液迴圈,還能幫助人們消除沮喪、煩躁的情緒,使人充滿活力。如果是發了芽的糙米,其所具的營養價值就更高了,糙米發芽時正是孕育生命的時候,營養成分自然特別高。  

發芽米培育日記 發芽糙米的營養

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