小小芝麻芽,功能不少!
芽菜自己在家簡單種 有機無毒自己來把關
讓全家人 FUN 心吃生菜
小小芝麻芽,功能不少! |
芝麻芽所含營養效果之豐富,確似鶴立雞群,據化驗分析: |
有機黑芝麻芽
上圖/有機芝麻芽苗菜
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真的在這裡‧不用提心吊膽地吃
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芽菜自己在家簡單種,有機無毒自己來把關。
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黑芝麻芽略帶苦味,富含蛋白質、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命B群、維他命E與大量豐富的鈣等,其鈣含量較牛奶中之含量還高很多。
關於居家DIY有機芝麻芽:是一種完全零污染可居家DIY生產,且不占空間的耕作方式,而市售的芝麻芽因品質與外觀要求,會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等),也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材,吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷菜籃省錢大作戰:芝麻芽市價100g/$38(是否真有機無毒,只有供應商知道),自己培育的有機芝麻芽成本$3/100g(有機看得見)。
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