2010-07-18 11:45:23太平洋芽菜種子

農委會加強有機查驗 顧消費者權益

農委會加強有機查驗 顧消費者權益

   【記者郭泰淵台北報導】行政院農業委員會對於昨(八)日監察院就該會有機農產品標示管理提出糾正案一節,該會表示,未來將加強有機產品原產地(國)標示查核,並對不合格者加強追蹤查驗,另對經由網路行銷宅配之有機產品,將強化不合格品回收機制,以確保消費者權益。

  農委會說,針對本(99)年2月間發生永豐餘公司販售之有機農產品原產地標示不符乙事,該會說明,依現行法規有機產品之標示係規定應標示國家別即屬符合規定,惟經營業者如願意進一步標示至縣市,應誠實依據產品來源為標示,如涉有分裝、加工者亦應標示分裝、加工地點,以滿足消費者知的權利。

  農委會表示,對於有機產品通路以宅配、網路行銷,因產品係直接運送至消費者,不同於一般商品可下架回收,惟該會將針對該等行銷方式之有機產品,一旦發現有不符規定,將要求農產品經營業者,依宅配送貨憑證資料,1日內通知消費者,10日內完成回收,並於15日內將回收情形報當地縣市主管機關。

  農委會指出,98年8月以後抽檢有機農產品及加工品標示計3,934件,其中178件不符合規定,不合格率4.5%,99年1-5月已抽驗1,046件產品標示,其中28件未符合規定,不合格率2.7%。品質檢驗及標示檢查結果,該會農糧署按月於網站公布周知,消費者可上網查詢。
農委會強調,推動有機農業有賴全民的支持,為健全有機農業發展,該會將加強查驗有機產品品質及標示。國產有機農產品新鮮、安全,請消費者多予支持選購,購買時並請認明CAS台灣有機農產品標章,以促進國內有機農業發展。2010/07/08

究竟外觀重要,還是健康重要? 自孵豆芽卡安心啦! 芽菜自己在家簡單種‧有機無毒自己來把關。

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圖/各種有機芽菜&芽菜箱

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很多家庭喜歡挑選沒有鬚根、莖粗短、頂芽小的豆芽菜食用,認為這種豆芽菜又嫩又脆,浪費也少,而且烹調快。
提醒您,這種豆芽菜毒性很強,有一定的致癌性,對身體健康有較大的危害。
問題不該在於漂白劑是工業級或食用級,而是根本不該添加。偏偏這種透過添加物追求外觀的消費市場,已經是種陳年積習,雖然無添加物的豆芽菜雖然別有滋味,但多數人依舊在意外觀「美醜」。究竟外觀重要,還是健康重要?
挑豆芽有兩個步驟,看芽菜的根系和莖體,根系不能太短或缺乏,因為當種子發芽後,莖和根的比例不可能差太多,除非在栽培過程中以除草劑或滅根劑處理,讓根部短小,另一個可能是賣售前加工截切,但截切後置放太久,會讓營養流失。至於豆芽菜的莖體,不能太過粗胖筆直,色澤也不能過於潔白,畢竟種子發芽時,莖體會盡力升高抽長,因此會較細瘦,至於天然的植物色澤怎可能太白晰? 除非添加漂白劑,色澤才會白皙,添加生長激素,莖體才會粗壯。
不知幾時開始,想吃到無添加的豆芽菜愈來愈難,前些日子的黑心食品新聞中,有位濫用工業級漂白劑的豆芽業者告訴媒體,他們家在豆芽中加添加劑的經驗已傳承三代,這次誤將工業用漂白劑當成食用級,所以才被舉發逮捕。
夫婦銷售600斤“毒豆芽”被判刑
常到菜市場買菜的師奶要注意了,那些無根或短根、肥胖白淨的無根豆芽很可能是有毒豆芽。昨日,記者從南海法院獲悉,一對生產銷售無根豆芽的夫婦被法院以生產、銷售有害食品罪判處有期徒刑。2011年8月起,被告人虞某租用南海區一間廠房,與妻子常某一起生產黃豆芽、綠豆芽出售。至被查獲期間,虞某為減少豆芽鬚根,明知“無根豆芽素”、“無根豆芽調節劑”含有有害物質,仍將上述物質添加到豆芽中,並每天將成品豆芽約600斤銷售到公開市場。直至2014年公安機關查獲上述工場,現場起獲豆芽6121公斤、“無根豆芽素”26支、“無根豆芽調節劑”1瓶和漂白粉約30斤等物。
中國再現毒豆芽,日銷高達20噸
2014/11檢驗人員發現北京南部郊區一個生產中心的豆芽,添加了違禁的食品添加劑,這可不是第一次了。
大興區一個豆芽生產基地為了縮短生長周期,提升賣相,在豆芽中添加了大量植物激素——6-苄基腺嘌呤。該報道稱,這種化學製品也會危害消費者的健康,會導致兒童發育早熟,擾亂女性月經周期,引發骨質疏鬆。
泡葯豆芽明顯很受顧客歡迎。北京食葯監管部門表示,與市場上的其他豆芽相比,泡葯豆芽的芽身「比較粗長」,「根部比較短小」。
市售芽菜常見的添加劑: http://mypaper.pchome.com.tw/ditsangwan/post/1323718799


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