無毒與有機農業的差異性
無毒與有機農業的差異性
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無毒與有機農業的差異性 「無毒」或「有機農業」所產出的產品品質相同，差別僅在執行面上。無毒與有機農業的差異性，在於推展有機農業，必須依照國際認證標準，限制層面甚多，初期並要停止耕作3年。「有機農業」是一法定名詞，國內目前推動的「有機農業」規範適用範圍僅為農作物及畜產，並未對水產品有其規範，涵蓋範圍不廣，相關法令目前也不盡然齊備。「無毒農業」的檢驗過程，是同有機農業樣嚴謹，也有認證的制度，且無毒農業的終極目標是和有機農業相同的。 台灣的有機認證權力，由農委會轉移給國際美育自然生態基金會（MOA）、慈心有機農業發展基金會（TOAF）、台灣寶島有機農業發展協會（FOA）、台灣省有機農業生產協會（TOPA）及中華有機農業協會（COAA）等五個單位辦理。該五個認證單位，各有一套自己認定的合格標章，每個認證標章，又細分成各不同樣式。這麼多的有機認證標章散見市面，易造成消費者困惑。 根據國際有機農業運動組織 （IFOAM）的定義：「有機農業的角色，不論是在耕種，處理，運送，或是消費，是維持並提升生態系統與其中生命體的健康，小至土壤微生物，大至人類。」 | ||||
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