上班族女性想擺脫收假後的水腫情況，也許「紅豆水」能成為補救良方

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上圖/各種有機芽苗菜栽種成果

上班族女性想擺脫收假後的水腫情況，也許「紅豆水」能成為補救良方

★身體「腫」麼了？紅豆水改善代謝變「纖女」
醫師說明，因為民眾在放假時習慣熬夜晚睡，工作後又久坐不動，造成水腫情況越來越嚴重。面對緊接而來的勞工節連假，上班族女性想擺脫收假後的水腫情況，也許「紅豆水」能成為補救良方。

★紅豆水好處多　上班族消水腫輔助飲品
細數紅豆的好處，多到數不完，由於現代人普遍高鈉飲食，加上壓力龐大，血壓往往容易竄升，而鉀離子同樣能讓血壓獲得舒緩。此外，紅豆中富含維生素Ｂ群，能幫助調整身體機能，改善上班族長久以來的疲勞感；膳食纖維還有促進腸胃蠕動的好處，減少便祕發生的機會。再加上紅豆豐富的營養素及功能，對於減肥者在減肥期間的水分補給有所幫助，同時輔助代謝與排便。

★紅豆湯的好處
皮膚敏感的人很怕過春天，花粉、風沙、紫外線、氣候變化等都可能引起皮膚過敏，出現乾屑、紅腫等。建議皮膚敏感的人春天喝些紅豆湯，可以起到保護皮膚的作用。

★紅豆湯的做法：
1、 將紅豆和花生漂洗乾淨；
2、 豬骨洗淨，斬塊，汆水撈起；
3、 煮沸瓦煲裏的清水，放入所有材料，猛火煮沸，轉中小火煲兩個小時，下鹽調味即可食用。

★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/994.htm 
★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

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