2009-10-18 10:46:39太平洋芽菜種子

油蔥酥粿仔條豆芽湯

油蔥酥粿仔條豆芽湯
【做  法】
1.把粄條切成條狀;豆芽菜去根部;韭菜洗淨、切段,備用。
2.把作法1粄條、豆芽菜、韭菜段放入滾水中汆燙一下,撈出放入碗中。
3.把高湯煮滾後加入調味料拌勻,倒入作法2的碗中再放上油蔥酥即可。
 
【材  料】
粄條250公克
豆芽菜20公克
韭菜20公克
油蔥酥適量
高湯350㏄
【調 味 料】
1/4小匙
雞粉少許
胡椒粉少許

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