2009-10-18 10:14:44太平洋芽菜種子

黃豆芽蕃茄湯

黃豆芽蕃茄湯
【做  法】
1.蕃茄洗淨,底部劃十字,放入滾水中汆燙去皮切塊。
2.芹菜洗淨切段;黃豆芽洗淨入滾水汆燙後撈起備用。
3.將高湯煮開,放入作法1的蕃茄塊和作法2的芹菜段、黃豆芽,轉中小火煮20分鐘,再加入鹽、雞粉調味即可。
 
【材  料】
黃豆芽200公克
蕃茄2顆
芹菜1支
【調 味 料】
1/2小匙
雞粉1/2小匙
高湯2000㏄

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