2009-10-18 10:01:01太平洋芽菜種子

雪菜豆芽肉絲炆米粉

雪菜豆芽肉絲炆米粉
【做  法】
1.雪裡紅切粗粒,洗淨再瀝乾水份;豬肉絲汆燙;青椒切條、紅辣椒切絲;乾米粉以熱水燙至軟備用。
2.熱油鍋,放入雪裡紅、豬肉絲、青椒條、紅辣椒絲一起炒香後,加入所有調味料和乾米粉以中火一起燜煮約3分鐘,最後放入豆芽和韮黃拌勻即可。韮
 
【材  料】
雪裡紅60公克
豬肉絲40公克
青椒30公克
紅辣椒5公克
豆芽20公克
韮黃10公克
乾米粉70公克
【調 味 料】
20公克
10公克
雞粉10公克
雞湯50公克
100公克

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