2009-10-17 23:25:33太平洋芽菜種子

美味健康的均衡營養調理食譜-10種芽菜精力湯

1. 精力湯

材料:小麥草15g、檸檬1/2個、檸檬皮適量、西洋芹1根、杏仁果6-7顆、蘋果半個、冷開水400cc 冰塊1杯蜂蜜2大匙。

 

2. 減重瘦身精力湯

材料:甘藍150g、苜蓿芽100g、碗豆芽50g、蘋果1個、番石榴1個、螺旋藻粉2茶匙、洋車前子1匙、蘋果汁少許、水600cc;啤酒酵母、小麥胚芽、卵磷脂各約1/21大匙。

 

3. 明目護眼精力湯

材料:紫甘藍80g、甘藍100g、苜蓿芽100g、冷凍藍苺2-3大匙、葡萄約10顆、蘋果1個、蜂蜜適量;啤酒酵母、小麥胚芽、卵磷脂各約1/21大匙。

 

4. 清血排毒精力湯

材料:蘋果1個、奇異果1個、A150g、甘藍100g、苜蓿芽100g、蘋果汁100cc、水500cc

啤酒酵母、小麥胚芽、卵磷脂各約1/21大匙。

 

5. 健胃整腸優酪乳

材料:原味優格400 -500c c、熟木瓜半個、紅蘿蔔 (蒸熟)1碗、百香果汁或柳橙汁50-100cc;啤酒酵母、小麥胚芽、卵磷脂各約1/21大匙。

 

6. 防治青春痘的優酪乳

材料:原味優格約300 -400c c、熟香蕉約2-4支、亞麻仁油2茶匙、甜菜粉少許;啤酒酵母、小麥胚芽、卵磷脂各約1/21大匙。

 

7. 高纖蔬果汁(預防便秘)

材料:奇異果1粒、碗豆苗10g、芹菜1根、鳳梨100g、檸檬1/4粒、檸檬皮1/4片、冷開水400cc、冰塊1杯、蜂蜜1大匙。

健康小站:碗豆苗中含豐富的維生素C和纖維質,可幫助腸道內清潔,促進腸胃蠕動,

可預防便秘的發生。芹菜含維生素C和鉀,可利尿和代謝體內多餘的鈉排出,有利平衡血壓預防心血管的疾病發生。此道蔬果汁是針對體質燥熱容易便秘的男性朋友,以及高血壓的患者設計的,故不建議身體虛冷和幼兒飲用。

 

8. 胡蘿蔔綜合果汁(改善粗糙肌膚)

材料:胡蘿蔔1/2條、苜蓿芽10g 、檸檬1/2粒、檸檬皮1/4粒、芒果1粒、活菌乳300cc、冷開水100cc、冰塊2杯、蜂蜜2大匙。

健康小站:胡蘿蔔、芒果都含β胡蘿蔔素,經由人體吸收後轉化成維生素A,可改善皮膚的粗糙和對眼睛有很好的保護作用。

維生素C是可幫助皮膚膠原組織的在修護,對皮膚較差的女性,應多攝取維生素ABCE含量豐富的食物。

 

9. 南瓜香豆奶 (小朋友改善虛弱體質)

材料:南瓜100g、苜蓿芽20g、養生豆奶250cc、松子2大匙、蜂蜜1大匙、冷開水100cc、冰塊1杯。

健康小站:南瓜含 β-胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素A,另含豐富的維生素E (都是抗氧化劑),可降低癌症的發生,幫助腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友在生長發育上能維持正常。

 

10. 小麥草牛蒡汁

材料:小麥草40g牛蒡50g蘋果 1/2顆檸檬 1/2顆冰水250cc蜂蜜 2小匙

作法:

1.將小麥草洗淨,牛蒡削皮切塊;檸檬擠成汁備用。
2.將蘋果洗淨去皮去核、切小塊,浸泡鹽水中。
3.作法1、2的所有材料放入果汁機內,再加入冰水、蜂蜜按『果汁/冰砂鍵』拌打約1分鐘成汁後,倒入準備好的杯內即可。

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