實現自耕芽菜的夢想~Yes!太平洋芽菜種子做到了。

2009-10-17 20:07:45太平洋芽菜種子

長年如意菜 / 阿基師

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芥菜2顆、醃肉300克、
泡發香菇10朵、薑絲30克

調味料：
高湯1000c.c.、鹽少許、
細糖少許、米酒30c.c

製作方法:

1.香菇切片，備用。

2.醃肉切約拇指粗細的條，備用。

3.芥菜葉整片摘下，燙熟(約30秒)後沖涼備用。

4.將芥菜葉攤開，放入一塊五花肉、香菇、薑絲後包成粗條排放入蒸碗中加入高湯至淹過食材，入蒸30分鐘。

5.將湯倒出，菜捲扣入碗中即可。

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