我們這趟旅程的第一站是Fredericksburg, TX.光看這抝口的名字也知道是個德國村。
之前從朋友的網頁裡已先入為主對這充滿異國風情的小鎮有了好印象，不過對照之前我在Michigan去了至少四次的德國村Frankmuth，被290與16這兩條Highway貫穿的Fredericksburg著實｢大｣的少了點｢小鎮｣的溫馨韻味。但無妨，這裡可是被票選為｢全美一百個最有文化的小鎮｣，Tour guide上也說｢要是你只能在德州待一個星期，絕對要在這裡過一晚｣呢！

沿著Main Street (即US 290 Highway)，小鎮的兩側有許多商店，大多數是餐館，但間或點綴著一些販賣各式小玩意兒的小店，像是手製蠟燭、蜂蜜及蜂蠟製品、一些家居佈製的小東西以及民俗藝品等。不曉得為什麼我就是喜歡流連在這種地方，看看人家的櫥窗佈置，摸摸可愛的商品，就算不買任何東西，也覺得心滿意足。記得每一次到加州的卡梅爾抑或加拿大的湖濱小鎮，就有這種浪漫的感覺；科羅拉多州的Boulder也是屬於這種有文化味道的地方，在︽Bobo族︾一書中，作者把這種地方稱之為｢拿鐵城｣，也就是布波族最喜歡出沒的城鎮。果真如此，我的｢拿鐵城｣名單裡還該再加上一筆：密西根州的Ann Arbor.

Fredericksburg也是Chester Nimitz的出生地，這個人寫在旅遊指南上一付大名鼎鼎的模樣，約莫是將軍之流，但是顯然我真的無法說聲｢久仰大名｣。鎮上有間頗有歷史的建築，過去曾是當地用來招待外賓貴客之處，屬Nimitz家族所有，現已改為Admiral Nimitz Museum，展覽有關WW II以及珍珠港的相關文物史料。儘管Museum前大排長龍，Tour guide上也推薦，可我們並未花錢進去一探究竟，反而驅車快速瀏覽了小鎮一圈，就直接走進餐館大啖德國美食囉。

除了提供心靈上的麵包之外，其實Fredericksburg亦是老饕的最佳旅點。Tour guide裡列了不少看來很棒的餐廳，可懶得比較的我們隨便走進了網頁中推薦的Auslander。據說，這個字在德文裡是外國人的意思。我們這群外國人對裡頭的Sausage與Sauerkraut算是十分滿意，就是不解為何大家都在掉東西？客人掉菜，侍應生掉薯條、掉了一地的啤酒冰塊，就連我們都在結帳時不小心掉信用卡！八成那天那家餐館的地心引力有問題，懷著這樣的疑問，我們啟程趕往下一站。

reference:
http://hammer.prohosting.com/~chun0420/new_mexico.htm

圖為Fredericksburg街景一隅
此城位在Austin西方約78 miles處