詩人酒窖外一章---Liza 的晚宴 Morris 的拿手料理
(Diana, Liza, Marie & Francios Fresneau)
敬業的台中葡萄酒推廣者 ---
詩人酒窖的女主人 Liza
邀請法國羅瓦河區塞尚酒莊Domaine de Cezin的
第五代莊主兼釀酒師Francois Fresneau
暨夫人 Marie來台中
為中部的酒友們介紹羅瓦河區的葡萄酒,
兩場品酒會分別在法森小館和印月餐廳舉辦,
讓酒友們有機會品嘗以羅瓦河區的酒
分別搭配法國料理與新式中餐的風味.
擔任導飲 (導覽? No! 導讀? No! 導遊? No!
導飲? Well, Kind of ,) 的是我們的好朋友:
東海大學的法
Diana 雖沒參與工作, 有幸也受邀來吃飯喝酒 (好樂!)
餐桌上有: 主人 Liza & David, 主客 Francois & Marie,
陪客: Serge & Suendy, Diana & Sean,
內場經理: Morris & Denise.
主人家不愧是書香門第, 傢俱擺飾樣樣令客人嘆為觀止,
至於 Morris, 大家只知道他在詩人酒窖門徒眾多,
殊不知他的台菜料理在在都是媽媽的味道,
難怪 Denise 一臉幸福得意的表情.
原以為這個晚上全要喝 Domaine de Cezin 的酒,
開出來的卻只有一瓶白酒是 Domaine de Cezin
兩瓶主角是一白一紅的 Burgundy,
Liza 說Domaine de Cezin 都賣完了!
我問 Liza: 明後天的餐酒會上, 客人喝到喜歡的酒,
要買怎辦?
Liza 一臉天真地說: 沒貨了呀!
噫, 文化城的 Promotion Activities 果然另類,
詩人酒窖, 一點都不沾銅臭.
Caviar
白酒 Domaine de Cezin, Jasnieres 2008
Chenin Blanc
前盤
Puligny Montrachet, Les Nosroyes 2006,
Pierre-Yves Colin-Morey
甘貝
Morey-Saint-Denis Clos Sorbe 2007,
David Duband
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