Diana 生活小站

2008-06-12 16:01:02Diana

小酒館的午餐

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Patricia 說: “有一個地方我非帶你們去不可!”
星期一, Jean-Pierre 去上班,
Patricia 帶 Linda & Diana 去觀光.
在舊市區的小街道上轉來轉去, 找到這家叫作 La Pineda 的小酒館.
因為門面很小裡面只有四張小桌子, 而且陰陰暗暗地,
所以一般觀光客不大可能會進來這種店.
( 看! 店門口掛的都是這種發霉的火腿, 觀光客怎麼會進來?)

Patricia 說, Jean-Pierre 的義大利朋友一直向他推薦這一家小店,
因為沒給店名, 他們夫婦倆翻遍整 Barcelona,
找了好幾年, 好不容易才找到它.
這家 1930 開的店, 現在的老板是兩兄弟,
Antonio 負責上菜, 收錢; Calos 負責 Serve 酒.
( Antonio 的收銀機是百年老古董)

Patricia 熟門熟路地 Order 了一瓶 Gran Cuvee, Mont-Ferrant,
哇! 非常好喝耶!
我們三人都認為這支 Cava 一點都不輸給法國香檳.

Patricia 又到櫃台, 對 Antonio 比手畫腳一番,
善解人意的 Antonio 給我們整治了一桌澎湃的午餐,
看! 那外表發霉的火腿, 切起來紅白分明, 多漂亮!
香腸, 肉腸, 血腸, 白腸都極美味
包蔬菜烤的餡餅, 與抹著新鮮蕃茄的烤麵包, 是加泰隆尼亞的特色,

我們三人在店裡吃得正高興,
“叮啷” 隔壁桌吉他聲悠揚響起,
三個歐吉桑幽幽地唱起他們的地方歌曲,
歌聲由輕吟淺唱轉為激昂響亮,
後來老板也跟著唱, 其他的客人也都跟著唱,
我們三個不會唱的老外也不由得跟著節拍手舞足蹈起來,

一瓶 Cava三兩下就喝完了, 再叫三杯白酒吧,
Calos 給我們倒的是: 2007 Torres Vina Sol
這也是 Catalunya 的酒,
不過這杯酒和剛剛那瓶 Cava 比起來就清淡得太多,
沒辦法, 再開一瓶喝不了, order單杯酒, 沒選擇!

歐吉桑的歌聲繼續流轉, 有時彈, 有時唱, 有時吹口哨,
Antonio 和 Calos 送菜送酒, 腳下都變得輕盈起來, 好像在跳舞,
連客人上洗手間出來, 腳步也都配合著旋律,
櫃上一個小酒桶, 我問 Calos 裡面裝的是甚麼?
他說是老 Moscatel, 給我一個圓酒杯讓我自己去裝,
嗯, 甜甜的, 老老的, 過份氧化的味道, 有點像 Sherry,