2011-04-19 19:47:06睿媽

百年好店---波麗路餐廳(一)

 

       出差前買了一本介紹台灣百年好店的書,翻到後面,發現其中一間百年老店波麗路餐廳,就在高中母校~靜修女中附近,正好週末要去永樂市場,便跟睿睿一起搭車順道去吃波麗路餐廳。 

當天台北下點小雨,下了車走到店門口,赫然發現:怎麼有兩家相鄰的店都叫做『波麗路』?到底那一間才是正牌的?看了看門牌號碼,偷偷跟睿睿說:『書本上介紹的是隔壁家耶。』睿睿不發一語走上前,先翻了翻放在門口的菜單,指著其中一張圖片跟睿媽說:『媽,什麼是香蕉船?』睿媽:『就是用長得像小船的器皿,裝滿冰淇淋跟水果啊!你沒吃過吼?』睿睿點點頭說:『那我們去下一間看看。』到了隔壁家,睿媽正要進門,被睿睿一把拉了回來,只見少爺站在門口東翻西翻之後說:『媽~吃老店。』睿媽:『為什麼?書上介紹的是這間耶!』睿睿:『這間沒有香蕉船,而且剛剛那間寫老店,不然這次你先陪我去吃老店,下次我再陪你吃書本店。』

 

       走進餐廳,侍者穿著樣式很懷舊款式的白色制服,客氣的招呼我們往裡面走,那種帶著親和力的客氣,有禮卻讓人不會有壓迫感,跟現在講究『服務』的其他餐廳裡動輒『不好意思』、『打擾一下』、『為您介紹一下這道菜』…..的制式禮貌完全不同,讓人感到很舒服。

 

       睿睿點了羊排套餐,要價台幣700元。先上來的是水果沙拉跟洋蔥湯,不知道怎麼形容這沙拉跟湯,吃起來就是一股和順的台灣味。

 

       睿媽點了A套餐,要價台幣600元整,這沙拉除了火腿片、白菜絲、馬鈴薯泥、蕃茄、沙拉醬之外,還有滷雞翅跟雞肉凍,雖說是西餐,感覺起來像是中西合璧的沙拉。

 

        接著送上奶油餐包跟餐前果汁,睿睿咬了一口溫熱的麵包,驚喜的說:『媽~裡面的奶油好香好好吃喔!』結果睿睿吃了三個奶油餐包,破了目前為止的紀錄。

 

       不鏽鋼餐具上顯現出歲月的痕跡。

 

       睿睿點的小羊排,份量超大,烤得猶帶肉汁,沾上薄荷醬,羊肉吃起來就帶著淡淡地甜味;配菜是睿睿很愛吃的薯條。

 

    愛吃羊肉的睿睿,吃得眉開眼笑。

 

       接著,睿媽的湯也上來了,不繡鋼材質的湯碗,連蓋子一起上來的時候,看著這個造型特異的餐具,心想:『這是阿拉丁神湯嗎?』打開湯碗盛了一片白茫茫看不見內容的濃湯,用湯匙把餡料舀起來才發現是鮑魚耶睿睿馬上放下手上的小羊排,拿起湯匙伸過來舀了一口:『嗯~好好喝喔!媽,我跟你換。』轉眼就把濃湯喝光了,只能說,睿睿真是個識貨的小孩啊。