騎了一小時多的腳踏車，時間也接近中午了，福委幫大家定了福隆海水浴場裡面的貝悅酒店餐廳用餐，在火車上，因為艾小絲的那封簡訊，睿媽開始碎碎念著要買福隆便當來吃看看，財務主管Amanda也跟著睿媽瞎起鬨，福委Teresa聽到之後，皺著眉頭看著睿媽說：『不要吧？中午那餐的價值是福隆便當的十倍耶，你確定你要吃便當？』一副睿媽很不識貨的樣子，哎，你有所不知啦！不識貨的是艾小絲，不是睿媽啦！

    騎南港到福隆的瘋子之中，有一位騎到一半小腿抽筋，儘管有補給車可以載他，卻堅持要休息過後繼續騎，另一位同事就有情有義的一路陪他，他們到的時候，一大群同事衝到餐廳外頭給他們熱烈歡呼，這時午餐已經上了六道菜了，睿媽一直幫他們留菜，並且盡量擺放整齊，誇張的來了，睿媽發現那位有情有義的同事，吃飯的時候，竟然把睿媽幫他留在圓盤子裡的菜，以順時針方向，一樣一樣依序整齊的吃乾淨。猜猜這人的職務是什麼？QA啊！睿媽心裡大叫：『恐怖啊，案子千萬別被他Q到，吃飯都這麼有條理，Bug……』

    說了半天，到底吃啥好料呢？餐廳靠近海邊，當然少不了當地出產的海鮮，第一道菜先來個冷菜拼盤，運動了一早上，大家都餓了，菜一上桌，只見萬筷齊飛……？當然沒有，像我們這麼又客氣又有禮貌的公司，怎麼可能出現這種畫面？桌上轉盤慢慢轉，每個人依序拿了一點點，大家明明都很餓，轉盤轉一圈，竟然還有菜，看到大家盤裡都有菜之後，接下來轉第二圈，盤子才被清空，睿媽心想：這是怎麼了？家教都這麼好？

    第二道菜是明蝦和涼拌鮑魚拼盤。這間餐廳沒有菜單，睿媽也想不出什麼驚天動地的菜名，蝦子很新鮮，做成冷菜，蝦肉吃起來很有彈性，睿媽最愛吃蝦了，可惜這種走『精緻飲食』路線的高級餐廳，通常一人只能分配到一隻而已。想起瑞中大飯店的晚餐，夏天時每週可以吃一次太湖蝦，睿媽每次都裝滿滿一大盤蝦，不盛飯，一隻一隻慢慢剝慢慢吃，吃完再回會議室繼續加班，當時那種加班加到死的緊張情勢，能有這種吃蝦吃到飽的晚餐，吃完感覺像充飽電一樣，可以繼續拼下去。也因為這樣，每回餐廳老闆看到睿媽，都會說：『梁小姐，你來了，過幾天吃蝦通知你啊！』

    蟹肉羹。

既然大家都這麼有家教，睿媽也要表現出受過教育的樣子，請大家把碗放在轉盤上，由睿媽幫大家盛到碗裡。睿媽不愛吃蟹，常常吃了皮膚過敏起紅疹，這兩年中秋節都在大陸過，小陳和胡’r親自烹調的大閘蟹，吃了都沒事，雖然味美，但也就僅止於每年這兩隻大閘蟹罷了。

    墨魚香腸和荷葉芋頭捲。香腸配蒜苗，倒也沒什麼。這荷葉芋頭捲，很像睿外婆做的芋頭糕，外頭用乾荷葉包覆，蒸過之後，打開來時，散發著荷葉的清香。吃完這道菜，睿媽決定找時間回家找睿外婆，請她教一下芋頭糕的作法，下次自己做做看。

    扇貝啊！每次吃喜酒吃到這道菜，都會覺得生在台灣好幸福，四面環海，要吃新鮮海產隨時都有，種類又多。吃著吃著，睿媽突然想到很久沒吃到孔雀蛤了，改天約睿睿騎車到淡水，一起去吃佘家孔雀蛤吧！

    糖醋小排。這道菜上來時，大家已經七分飽了，幾位比較注重養生的同事，只吃花椰菜不吃肉，睿媽倒是來者不拒，大吃特吃，正所謂『有吃當吃直須吃，莫待想吃沒得吃』啊！反正減肥無效，何必虐待自己咧。

    清蒸魚。魚得夠新鮮，才敢清蒸啊！這時大家應該有點飽了，魚在桌上轉了兩圈，沒有人動筷子，同事說魚肚子最肥最好吃，睿媽就很沒讀過書的一筷伸下去，夾了一大塊魚肚肉，津津有味的吃了起來。

     鮮菇燴竹筍。從開始吃到現在，上的菜都是肉類、海鮮，突然出現這道素菜，吃起來味道格外鮮美。