2008-12-02 12:25:36睿媽
蘇州出差記（四十三- 一）---他鄉遇故知之石路
自從前幾年出差北京，
龐北北請喝過熱鹹奶茶之後，
戴小娜就一直念念不忘熱鹹奶茶的滋味，
文生經理說帶我們到石路有一間新疆『帕米爾餐廳』，
試試新疆人的手藝。
龐北北請喝過熱鹹奶茶之後，
戴小娜就一直念念不忘熱鹹奶茶的滋味，
文生經理說帶我們到石路有一間新疆『帕米爾餐廳』，
試試新疆人的手藝。
走進餐廳，
從老闆到服務員全都是大眼高鼻的新疆人耶！
女孩子全都包著頭巾，
真是大開眼界。
我們點了一人三串羊肉、兩串牛肉，
肉串充滿了孜然的味道，
配上鹹奶茶，
剛剛好！
羊肉瘦肉中穿插著一點肥肥的油花，
肥瘦適中，
全都是瘦肉的牛肉串吃起來肉質就有點老。
從老闆到服務員全都是大眼高鼻的新疆人耶！
女孩子全都包著頭巾，
真是大開眼界。
我們點了一人三串羊肉、兩串牛肉，
肉串充滿了孜然的味道，
配上鹹奶茶，
剛剛好！
羊肉瘦肉中穿插著一點肥肥的油花，
肥瘦適中，
全都是瘦肉的牛肉串吃起來肉質就有點老。
跟陳東東一起逛了一天，
還沒合照過呢！
拍張吃羊肉串的照片留念吧！
這個串羊肉的鐵籤長得很像開信刀，
還好不利，
不然為了吃羊肉串割傷舌頭就糟了。
還沒合照過呢！
拍張吃羊肉串的照片留念吧！
這個串羊肉的鐵籤長得很像開信刀，
還好不利，
不然為了吃羊肉串割傷舌頭就糟了。
這就是所謂的『囊』，
用麵粉揉成餅皮，
然後放進像台灣做胡椒餅的大桶子裡，
貼著桶壁用炭火燒烤，
烤得微黃的時候，
散發出濃濃的麵粉香，
吃起來有點脆脆的像餅乾，
一定要趁熱吃才好吃，
內餡包肉的叫做『囊包肉』，
一個RMB18元，
純麵粉的叫做『囊』，
一個RMB 2元，
吃過之後，
我們覺得還是點純麵粉的囊加上烤羊肉串比較搭。
用麵粉揉成餅皮，
然後放進像台灣做胡椒餅的大桶子裡，
貼著桶壁用炭火燒烤，
烤得微黃的時候，
散發出濃濃的麵粉香，
吃起來有點脆脆的像餅乾，
一定要趁熱吃才好吃，
內餡包肉的叫做『囊包肉』，
一個RMB18元，
純麵粉的叫做『囊』，
一個RMB 2元，
吃過之後，
我們覺得還是點純麵粉的囊加上烤羊肉串比較搭。
吃過晚餐，
往後頭山塘街走，
會經過一座橋。
往後頭山塘街走，
會經過一座橋。
橋後就是閭門，
閭門後面的山塘街是個仿古小鎮，
賣些民俗藝品。
閭門後面的山塘街是個仿古小鎮，
賣些民俗藝品。
這次因為時間的關係，
沒走進去逛。
沒走進去逛。
折返回帕米爾餐廳那邊，
走到另一頭，
搭船遊蘇州河，
單趟航程40分鐘，
費用RMB30元來回。
走到另一頭，
搭船遊蘇州河，
單趟航程40分鐘，
費用RMB30元來回。
搭船才能真正感受蘇州『中國威尼斯』的風情，
可惜手搖船已經絕跡，
船家都改用柴油馬達船，
空氣中瀰漫著柴油味道，
加上馬達的雜音，
有點煞風景。
可惜手搖船已經絕跡，
船家都改用柴油馬達船，
空氣中瀰漫著柴油味道，
加上馬達的雜音，
有點煞風景。
時近黃昏，
兩旁的餐廳陸續點燈，
越來越有氣氛。
兩旁的餐廳陸續點燈，
越來越有氣氛。