2007-09-16 23:34:58睿媽
美國行(四十)---NAPA酒莊
加州真是個好地方,
好山、好水、好天氣,
有名的除了加州水果之外,
同時也是著名的葡萄酒區,
七月底客戶Dan聽到睿媽要到San Jose,
特地推薦睿媽一定要到NAPA附近走走。
熟識的人都知道,
睿媽一向滴酒不沾,
第一次出差東筦,
看到各位英雄好漢酒到杯乾,
千杯不醉,
嚇得呆坐在旁邊,
手上一小杯酒,
敬完三桌還是滿的,
被孟正笑死,
聞到大家喝酒的酒香,
已經暈陶陶。
NAPA是一條河,
整個NAPA區有很多家不同的酒莊,
產葡萄酒跟氣泡酒,
睿媽對酒沒有研究,
只覺得這一區的視野很開闊,
充滿綠意。
好山、好水、好天氣,
有名的除了加州水果之外,
同時也是著名的葡萄酒區,
七月底客戶Dan聽到睿媽要到San Jose,
特地推薦睿媽一定要到NAPA附近走走。
熟識的人都知道,
睿媽一向滴酒不沾,
第一次出差東筦,
看到各位英雄好漢酒到杯乾,
千杯不醉,
嚇得呆坐在旁邊,
手上一小杯酒,
敬完三桌還是滿的,
被孟正笑死,
聞到大家喝酒的酒香,
已經暈陶陶。
NAPA是一條河,
整個NAPA區有很多家不同的酒莊,
產葡萄酒跟氣泡酒,
睿媽對酒沒有研究,
只覺得這一區的視野很開闊,
充滿綠意。
不知道是不是葡萄品種不同?
還是有其他經濟效益的考量?
睿媽發現這裡種葡萄的方法跟台灣不太一樣,
台灣會在頂上搭棚架讓葡萄藤攀爬,
這裡卻是一行一行的種植,
葡萄低低的垂著,
不用爬梯子就可以摘到了。
葡萄的顏色是深藍紫,
看過去很有豐收的感覺。
第一間酒莊,
我們到的時候,
一對新人正在拍照,
伴郎、伴娘各六位,
一字排開,
男的帥女的美,
可是睿媽怕被罵,
不敢亂拍。
這間酒莊專產氣泡酒,
睿媽看到許多遊客桌上都放著淺粉紅色、淺黃色跟白色透明的酒,
好像很好喝的樣子。
不過這間酒莊參觀製酒過程每人要美金25元,
所以我們只在外頭逛逛,
就到下一家去了。
還是有其他經濟效益的考量?
睿媽發現這裡種葡萄的方法跟台灣不太一樣,
台灣會在頂上搭棚架讓葡萄藤攀爬,
這裡卻是一行一行的種植,
葡萄低低的垂著,
不用爬梯子就可以摘到了。
葡萄的顏色是深藍紫,
看過去很有豐收的感覺。
第一間酒莊,
我們到的時候,
一對新人正在拍照,
伴郎、伴娘各六位,
一字排開,
男的帥女的美,
可是睿媽怕被罵,
不敢亂拍。
這間酒莊專產氣泡酒,
睿媽看到許多遊客桌上都放著淺粉紅色、淺黃色跟白色透明的酒,
好像很好喝的樣子。
不過這間酒莊參觀製酒過程每人要美金25元,
所以我們只在外頭逛逛,
就到下一家去了。
這是第二間酒莊,
建築頗有歐洲莊園風情。
建築頗有歐洲莊園風情。
葡萄酒窖,
一進去瀰漫著一股木頭香。
一進去瀰漫著一股木頭香。
酒莊也展示了一些古早時代的輾葡萄機,
試著轉那個方向盤,
還可以動耶。
試著轉那個方向盤,
還可以動耶。
接著到了試喝區,
整個空間滿滿都是遊客,
有各種不同的紅葡萄酒、白葡萄酒跟玫瑰酒可以品嚐,
試喝是要付費的,
五元可以試喝六種酒,
烏龜姨跟派姨丈說他們以前來試喝過了,
這次要長途開車,
他們不喝,
睿媽原本不想試喝,
走了一圈想想又跟烏龜姨說:『我覺得大老遠來這邊,我該試喝看看耶,以後不知道有沒有機會一次喝那麼多種酒?』
烏龜姨:『本來就是,我是你的話就會喝。』
可是翻開酒譜,
完全看不懂,
睿媽找了一位看起來很親切的老爺爺,
請他幫忙介紹,
他問睿媽喜歡喝帶澀的還是甜的還是帶酸的?
睿媽想都不想:『甜的。』
整個空間滿滿都是遊客,
有各種不同的紅葡萄酒、白葡萄酒跟玫瑰酒可以品嚐,
試喝是要付費的,
五元可以試喝六種酒,
烏龜姨跟派姨丈說他們以前來試喝過了,
這次要長途開車,
他們不喝,
睿媽原本不想試喝,
走了一圈想想又跟烏龜姨說:『我覺得大老遠來這邊,我該試喝看看耶,以後不知道有沒有機會一次喝那麼多種酒?』
烏龜姨:『本來就是,我是你的話就會喝。』
可是翻開酒譜,
完全看不懂,
睿媽找了一位看起來很親切的老爺爺,
請他幫忙介紹,
他問睿媽喜歡喝帶澀的還是甜的還是帶酸的?
睿媽想都不想:『甜的。』
第一種是Dry Johannisberg Riesling,
是微黃色的白葡萄酒,
甜度0.8%,
喝起來微甜帶著澀味,
睿媽不喜歡。
第二種是Off-Dry Johannisberg Riesling,
帶點淺黃色的白葡萄酒,
甜度2%,
入口帶著微微的酸味,
但不太明顯,
喝下去之後,
整個口腔散發著甜甜的水果香味,
不只是葡萄香喔,
好像還有一點蜜桃之類的味道,
很好喝。
第三種是Gewirztraminer,
感覺酒精味蓋過葡萄味,
睿媽被嗆得很難過。
第四種是淺玫瑰色的Gamay Rouge,
甜度1.5%,
喝起來不會太甜,
有點花香還有一種很熟悉的味道,
睿媽也很喜歡這支酒,
烏龜姨看了酒譜,
說帶了玫瑰、草莓、櫻桃的香味,
這些都是睿媽平常喜歡的味道,
難怪很熟悉。
每一種酒都倒很多在杯子裡,
大家看照片就知道容量了,
只付了一人份的錢,
烏龜姨跟派姨丈又不能幫忙喝,
加上酒甜甜的像果汁,
睿媽每一種都喝光,
喝酒前眼睛亮晶晶的很有神,
喝到第二種,
感覺整張臉漲得熱熱的,
連耳朵也是熱熱漲漲的,
喝完第四種的時候,
感覺心臟越跳越快,
肩膀放鬆,
心情很好,
整個人像要飄起來一樣快樂,
一直對著烏龜姨猛笑,
覺得很開心。
是微黃色的白葡萄酒,
甜度0.8%,
喝起來微甜帶著澀味,
睿媽不喜歡。
第二種是Off-Dry Johannisberg Riesling,
帶點淺黃色的白葡萄酒,
甜度2%,
入口帶著微微的酸味,
但不太明顯,
喝下去之後,
整個口腔散發著甜甜的水果香味,
不只是葡萄香喔,
好像還有一點蜜桃之類的味道,
很好喝。
第三種是Gewirztraminer,
感覺酒精味蓋過葡萄味,
睿媽被嗆得很難過。
第四種是淺玫瑰色的Gamay Rouge,
甜度1.5%,
喝起來不會太甜,
有點花香還有一種很熟悉的味道,
睿媽也很喜歡這支酒,
烏龜姨看了酒譜,
說帶了玫瑰、草莓、櫻桃的香味,
這些都是睿媽平常喜歡的味道,
難怪很熟悉。
每一種酒都倒很多在杯子裡,
大家看照片就知道容量了,
只付了一人份的錢,
烏龜姨跟派姨丈又不能幫忙喝,
加上酒甜甜的像果汁,
睿媽每一種都喝光,
喝酒前眼睛亮晶晶的很有神,
喝到第二種,
感覺整張臉漲得熱熱的,
連耳朵也是熱熱漲漲的,
喝完第四種的時候,
感覺心臟越跳越快,
肩膀放鬆,
心情很好,
整個人像要飄起來一樣快樂,
一直對著烏龜姨猛笑,
覺得很開心。
第五種是White Zinfandel,
喝到這支酒的時候,
睿媽已經感覺有點晃晃的,
拿起杯子看著酒的顏色,
覺得好漂亮喔,
說實話,
已經不知道喝起來是什麼味道了。
終於喝到最甜的Muscat,
又甜又澀,
感覺好像喝到小時候感冒醫生給的那種加了藥粉的粉紅色糖漿,
不好喝。
喝到這支酒的時候,
睿媽已經感覺有點晃晃的,
拿起杯子看著酒的顏色,
覺得好漂亮喔,
說實話,
已經不知道喝起來是什麼味道了。
終於喝到最甜的Muscat,
又甜又澀,
感覺好像喝到小時候感冒醫生給的那種加了藥粉的粉紅色糖漿,
不好喝。
烏龜姨準備買上次她買過的紅葡萄酒回家,
睿媽想了想,
難得喝到喜歡的酒,
也買了一瓶Off-Dry Johannisberg Riesling,
睿媽從來沒有一次喝過這麼多種酒,
想不到每種酒還真的有不同的味道耶,
連喝六種,
容量大概有那個杯子的一杯半那麼多吧?
感覺自己好像酒鬼喔。
睿媽想了想,
難得喝到喜歡的酒,
也買了一瓶Off-Dry Johannisberg Riesling,
睿媽從來沒有一次喝過這麼多種酒,
想不到每種酒還真的有不同的味道耶,
連喝六種,
容量大概有那個杯子的一杯半那麼多吧?
感覺自己好像酒鬼喔。
趁著烏龜姨跟派姨丈去排隊付帳,
先走出試喝室吹吹風,
突然想看看自己現在什麼樣子,
拿起相機自拍,
滿臉通紅,
眼神迷濛,
只會傻笑,
這就是喝醉的樣子?
跟烏龜姨說:『我怎麼覺得走路輕飄飄,東搖西晃的?』
烏龜姨:『哪有?你走的還是一直線啊!』
這是怎麼回事啊?
走回車上,
睿媽抱著小涵公主馬上就睡著了,
原本還要多逛幾間酒莊,
也因為這樣而取消了,
沒看到其他莊園長什麼樣子真可惜。
吃過晚餐回到家,
慶幸這間酒莊的酒品質不錯,
睿媽居然沒起酒疹,
才說完,
頭開始漲痛,
痛得睿媽很勉強才睡著,
三小時之後就醒了,
不知道是早上去金門大橋吹風害的,
還是喝太多酒害的,
真掃興。
先走出試喝室吹吹風,
突然想看看自己現在什麼樣子,
拿起相機自拍,
滿臉通紅,
眼神迷濛,
只會傻笑,
這就是喝醉的樣子?
跟烏龜姨說:『我怎麼覺得走路輕飄飄,東搖西晃的?』
烏龜姨:『哪有?你走的還是一直線啊!』
這是怎麼回事啊?
走回車上,
睿媽抱著小涵公主馬上就睡著了,
原本還要多逛幾間酒莊,
也因為這樣而取消了,
沒看到其他莊園長什麼樣子真可惜。
吃過晚餐回到家,
慶幸這間酒莊的酒品質不錯,
睿媽居然沒起酒疹,
才說完,
頭開始漲痛,
痛得睿媽很勉強才睡著,
三小時之後就醒了,
不知道是早上去金門大橋吹風害的,
還是喝太多酒害的,
真掃興。
Dehydrated!! Drink lots of water before or after, and if you have lime (organic would be the ideal), squeeze some fresh lime juice into the water!! Haha just a reference if you have another chance to visit NAPA :D
回來龜幫我按摩肩膀,睡了一覺就好多了,下次我會試試你的方法,謝謝。第一次喝醉酒呢!好好玩。 2007-09-17 10:04:13