睿媽的老闆張北北幾個月前退休了，
退休前大家舉辦了歡送餐會，
席間張北北說等他領到退休金之後，
要請大家吃頓好料，
12/5，
張北北去雲南遊山玩水回來之後，
決定請大家吃原苑火鍋。

那天中午，
睿媽死撐活撐不吃午餐，
就是等著吃晚餐這頓，
下班坐著莊課的車到金山南路，
正好路邊有個車位，
而且計時器上面寫著用悠遊卡每小時省10元停車費，
可是我們都不會操作這個機器，
莊課停好車後，
我們兩個站在路邊研究很久，
玉芳等得不耐煩，
一馬當先衝向原苑。

選個非週末假日的晚上，
偌大的餐廳內只有我們跟另一桌人，
服務生後來給我們一間包廂，
一入座，
睿媽就看到牆上掛著書法，
落款居然是『愛新覺羅XX』
睿媽想：『總不會是皇帝、王爺的作品吧？管他的，先照了再說。』

張北北一向很大方，
幫我們每人點了頂級海鮮鍋，
上菜前先來醬料，
有兩種：果醋沾醬跟腐乳沾醬，
那個果醋沾醬散發出一股酸臭味，
有點不敢恭維。

接著上沙拉，
冰涼爽脆的口感，
讓人精神為之振奮，
接著是前菜，
服務生不知道為什麼，
好像很忙的樣子，
上了菜之後，
沒有介紹就匆忙離開，
所以睿媽不知道這道前菜叫做什麼名字，
姑且稱之為草菇鮮蝦吧!
盤飾配色頗美，
蝦子很彈牙，
配上草菇、蝦卵以及用膏湯煨得入味的白蘿蔔，
清淡中帶著鮮甜，
吃得出食材的新鮮。

吃過前菜，
火鍋高湯也滾了，
服務生端來了今天的菜盤，
服務生說一定得先涮肉再放青菜，
如此肉才不會沾染菜的雜味，

有：松阪豬肉、霜降牛肉、煙燻培根以及小羊肉片，
睿媽覺得煙燻培根的味道很不錯，
但松阪豬、霜降牛沾果醋醬之後，
味道變得很甜，
而小羊肉沾腐乳醬，
完全沒有羊羶味，
還不錯。

菜盤內比較特殊的是水煮麻薯，
軟軟QQ的，
口感不錯。
吃到這裡，
睿媽已經有點撐了，
想不到重頭戲這才上場，
服務生端上一人一份海鮮，
還幫我們一一下鍋煮，

哇～
這才是名符其實的頂級海鮮鍋嘛，
睿媽一口又一口的把所有的材料品嚐完，
正想休息一下，
服務生右端上烏龍麵下鍋，
看起來十分美味，
睿媽冒著體重上升的風險，
稀哩呼嚕的吃得碗底朝天。

吃飽喝足，
睿媽捧著肚子，
滿意的靠在椅背上，
真是幸福啊~

服務生把滿桌的杯盤收掉，
清了清桌面，
換上新的盤子，
差不多該上甜點了，
誰知道真正的好戲這才要開始，
張北北居然點了一盤兩千五百元的和牛請我們，
還擔心我們不夠吃，
一次就叫了兩盤，
服務生端上來一看，
一盤裡頭只有五片，
我的天啊，
睿媽馬上提起精神正襟危坐，
這牛肉涮下鍋兩三秒就起鍋了，
睿媽看了看這一口五百元的『鈔票』，
盛在盤子裡泛著誘人的香氣，
舉起筷子，
一時之間有些猶疑，
實在捨不得放進嘴裡，
張北北：『你們快吃啊，冷了就不好吃了。』

小心翼翼的嚼一嚼，
一股清甜的牛肉香在嘴裡瀰漫開來，
肉很嫩，
無法形容那種特殊的感覺，
睿媽吃完那一口肉片，
意猶未盡的用湯匙盛了盤裡的湯汁喝下去，
嗯~
濃濃的牛肉香，
真想多喝幾口湯，
一口五百元耶，
原來貴婦是這樣當的啊？！

接著，
服務生端了一碗米、一小塊紫菜乾、幾顆蛋跟一些蔥末上桌，
這是原苑有名的『黃金稀飯』，
利用火鍋內精華的湯汁熬煮稀飯，
服務生特地強調這裡頭可是蘊含了三種不同的米，
但不肯透漏是哪三種，
吃過火鍋大餐之後，
來碗清淡的稀飯，
很輕鬆的感覺，
原本以為吃撐了的睿媽，
不知不覺又吃完這碗稀飯，
正當睿媽掙扎之際，
小天使跑出來OS:『ㄟ，你不是要減肥嗎？還一直吃？』
小撒旦卻說：『沒關係啦，又不是天天吃大餐，快吃快吃，你一定吃得下啦。』
當然，
受不了美食誘惑的睿媽還是選擇繼續吃下去啦。

最後是甜點、水果和飲料，
日式禪風的排盤方式，
看起來很舒服，
真是令人回味無窮的一餐啊。