2005-06-12 17:33:44睿媽
北京行(一)
睿媽負責的新機種，
研發工程師分在台北、北京兩地，
並且預計在東筦生產組裝，
因應研發設計進行到產品可行性分析階段完成，
即將邁入設計驗證階段，
因此上級主管同意，
讓睿媽跟機構工程師章哲、EMC工程師家豪ㄧ同到北京出差釐清專案的問題點，
睿媽出發前臨時被主管交代向北京主管們說明公司新政策EPM的執行方式，
另外再附贈ㄧ個晴天霹靂，
原本每次都會陪睿媽出差的經理，
不能陪睿媽去了，
換成睿媽最害怕的龐北北監督睿媽，
嚇得睿媽六神無主，
緊張不已。
北京，
金、元、明、清的首都，
ㄧ個具有三千多年建城史的古老城市，
國中讀到林語堂的京華煙雲、林海音的城南舊事、......到最近研讀慈禧生活，
許多名家散文、小說都訴說著北京城大大小小、淵遠流長的故事，
長城、紫禁城、十三陵、天壇、圓明園、頤和園、胡同內的名人舊居、專賣古玩的琉璃廠乃至百年老店林立的大柵欄、十幾年前震驚世界的天安門......等等，
早就在睿媽腦中建立了許多印象，
真實的北京與地理、歷史課本甚或是各家作品中所述的有什麼不同呢？
歷代生活在皇城根天子腳下的平民老百姓們，
他們的特色又是如何呢？
主管臨時交代要說明的EPM政策，
是睿媽的師父在做規劃及教育訓練的，
睿媽充其量只在虛擬專案中偶爾插花扮演使用者的角色，
也只上過ㄧ堂師父對種子成員說明流程及使用方法的課罷了，
叫我ㄧ個大外行去對北京的主管說明，
實在太看得起我了。
當天早上到了機場，
先到免稅商店採購ㄧ番，
進到候機室，
約莫二、三十人身穿道袍，
捧著媽祖、三太子等神像，
必恭必敬的準備去福州進香，
睿媽想有神明同行，
一定旅途平安無虞，
順便祝禱此次出差能順利完成使命，
突然覺得心情輕鬆許多。
在香港轉中國國際的航班飛北京，
波音737的飛機很小，
機翼超薄，
裡頭乘客也沒有坐滿，
大約八、九十人左右而已，
坐在睿媽右邊跟後面的，
是ㄧ群住在台北信義區的阿公阿嬤，
是多年的老鄰居，
自己組了一個旅行團要從北京轉機到黑龍江玩十五天，
睿媽很羨慕這群阿公阿媽，
有錢、有閒、有健康的身體、開朗的心情，
最重要的是還有可以一起走走看看的老朋友，
飛機上因為這群阿公阿媽，
瀰漫著一股濃濃的人情味。
起飛不久，
機長廣播，
我們這趟飛行，
將會經過香港、廣州、安慶、鄭州、太原、石家莊、保定到達北京，
沿途飛越珠江、長江、黃河上空，
聽著這些耳熟能詳的地理名詞，
連忙趴在機窗往下看，
雖是國內線，
仍飛到一萬多呎高，
除了雲層根本什麼都看不到，
有點失望呢。
從香港飛北京約需三個多小時的時程，
剛開始很有精神的阿公阿媽們，
吃過飛機上的午餐後，
紛紛開始入睡，
睿媽失去了聊天的旅伴，
便乖乖拿出教育訓練的教材，
努力背頌抱抱佛腳，
以免丟人現眼。
預定四點到達北京首都機場，
搭飛機空氣乾燥，
睿媽只擦了保養品，
約莫三點半左右，
看看快到北京了，
為了給同事們一個好印象，
拿出化妝品開始往臉上塗塗抹抹，
正精心描繪睫毛膏呢，
一路平穩的飛機驀地一沉，
一大團難卸除的防水睫毛膏就這樣毫不留情的抹在眼皮上，
這一震幾乎把所有人都驚醒了，
睿媽手忙腳亂地拿出卸妝水很努力的把那團黑油油的睫毛膏去除，
弄得自己的眼睛像被人打了一拳似的，
正感到非常尷尬可恥的時候，
耳邊傳來機長的京片子：「各位乘客請注意，首都機場現在下大雨並且有雷暴，暫停起降，所以我們將飛往最近的石家莊機場暫時降落，等候首都機場的指示。」
一時機艙內群情嘩然，
非常有媽媽的味道的空姐們忙著安撫旅客的情緒，
過了十分鐘左右，
我們平安的降落在石家莊。
降落後我們坐在原位等待，
座艙長廣播，
如果有要在石家莊下機前往北京的旅客請先跟空姐登記，
睿媽走到前面請示處長龐北北的指示，
英明的龐北北在飛機停妥後，
已撥過電話向北京同事求證過，
從石家莊坐車到北京要四小時，
關於北京天氣情況，
北京同事的說法竟是：「沒下雨，晴得很。」
於是龐北北決定繼續留在位置上等候，
啊？這是怎麼回事啊？
聯想力豐富的睿媽，
馬上亂聯想是不是首都機場發現賓拉登之類的暴徒，
為了安撫人心才說是「雷暴」.......，
眾人你一言我一語地胡亂猜測，
閒聊中知道前面的幾位大哥是去北京參加燈具展的廠商，
弄了半天，
幾乎整架飛機有百分之八十以上的乘客是台灣來的，
分外親切。
過了二十分鐘，
座艙長又廣播了：「石家莊不是國際機場，所以不能辦理入境手續，等下會安排候機室讓乘客休息，請稍安勿躁。」
睿媽簡直興奮得快要跳起來，
哈哈，
我們公司同事出差北京那麼多次，
誰知道「雷暴」是什麼東西？
誰到過「石家莊」啊？
龐北北著急的不得了，
他跟外國客戶約了吃晚餐，
睿媽跟其他兩位工程師可是老神在在，
沒我們什麼事，
萬一飛機真的不飛了，
轉火車或是包車去北京，
那我們不就可以多看到一些地方？
真是賺到了，
龐北北看睿媽這麼興奮，
心裡一定暗罵睿媽不知死活吧？
等到地勤人員準備好放我們下機，
已經五點多了，
進入候機室第一件事，
就是先打電話回台灣給經理，
可是翻遍大陸手機的電話簿，
裡面居然沒設定公司的電話號碼，
睿媽一向是電器白痴，
全賴睿爸幫忙設定好，
看看快下班了，
只好先打睿爸的手機，
請他轉告經理我們出了一點狀況，
會晚點到北京。
轉身才看到，
石家莊的武警，
把我們反鎖在候機室裡面，
還派了兩個武警在門口站崗，
拿我們當人犯似的，
透過透明玻璃，
我們看到接著我們後面有四架飛機也降落等候，
那些旅客也分別被「關」進不同的候機室。
在候機室，
睿媽看龐北北無聊來回踱著方步走來走去，
趁他空閒，
睿媽問：「處長，你這次要待在北京幾天啊？」
龐北北：「我後天就回去了。」
睿媽衝口而出：「啊？你不是要陪我上EPM啊？」(EPM安排在倒數第二天)
龐北北：「我才沒那麼有空咧。」
睿媽一聽如蒙大赦，
自言自語：「呼~好險喔，害我緊張了很久。」
不小心被龐北北聽見，龐北北對睿媽耳提面命：「你給我好好上，不然下次再來。」
睿媽吐了吐舌頭做個鬼臉，
心想：「這好像是獎勵，不是懲罰吧？」
阿公阿媽團裡面的王爺爺，
是在北方長大的外省人，
在台北經營兩家傳播公司，
專門租借攝影器材、工作人員給製作公司，
現在已經退休把事業交給兩個兒子，
這個王爺爺有點老頑童的架勢，
不斷嚷嚷：「石家莊離蘆溝橋很近，導遊小姐，我們去盧溝橋逛逛，再吃個河北有名的燒雞，買點大紅棗回去，晚上就到北京大柵欄吃小吃去，旅館錢你想辦法，飯錢我出......」
完全不顧他們還要趕五點半的飛機往哈爾濱，
改行程的話，
旅行社已經付的旅館錢跟餐廳訂金就拿不回來，
這團肯定虧大了，
只見那團的年輕導遊小姐，
臉色一陣青一陣白，
跟龐北北差不多，
接下來，
王爺爺更是拿出手機，
撥回台灣給他兒子，
只聽到王爺爺大聲嚷著：「唉呀~我告訴你呀，我們飛機碰到雷暴，『迫降』石家莊啊……。」
啊~我們不是人機平安嗎？
這也叫做「迫降」喔？
睿媽在旁邊快笑翻了。
當大家都上過洗手間，
看候機室的風景看膩了之後，
開始有點蠢蠢欲動，
睿媽看看候機室裡有間小小的「免稅店」，
其實只有兩大個玻璃櫃而已，
心想不逛白不逛，
便走過去看看，
走過去就看到王爺爺剛剛說過的河北名產，
真空包燒雞和大紅棗，
一顆曬乾的紅棗比睿媽的大拇指還大，
看起來就很好吃，
而且很便宜喔，
兩斤半才68元人民幣，
不過，
睿媽身上一毛人民幣都沒有，
只能望棗興嘆，
龐北北很好心要借睿媽人民幣，
不過睿媽就算吃了豹子膽，
也不敢跟龐北北借錢，
所以還是看看就好。
在機場枯等到五點半多快六點，
候機室裡終於傳來廣播，
讓我們登機去北京，
折騰了那麼久，
睿媽終於要看到傳聞中的「北京」了，
還是睡不著，
經歷剛剛的事件，
飛機上每個人都清醒的很，
仍舊吱吱喳喳的聊個不停，
過了半個小時，
終於降落首都機場。
飛機還沒落地的，
大家就叫了起來：「地面是乾的，根本沒下雨，怎麼會這樣咧？」
下飛機辦通關手續時，
睿媽馬上打電話給睿爸，
讓睿爸打回公司報訊，
說我們已經平安到達，
以免經理擔心。
提領行李時，
龐北北繼續碎碎念：「地明明是乾的，根本沒下雨，老共…….。」
睿媽、章哲和家豪憋著一肚子笑不敢講話，
北京的機場看起來有點舊舊的，
不過還是有國際級的水準啦!
隨著龐北北快步走出機場，
司機劉先生已經過來接我們了，
車子停在馬路對面的天橋下，
龐北北還一直念著根本沒下雨這回事，
還沒過馬路呢，
一聲雷響，
嘩拉拉拉大雨就落下來了，
幸好我們跑得快沒被淋濕，
車子開上高速，
睿媽還在奇怪，
這雨下得也太狂了點，
怎麼敲得車子框啷框啷響呢？
司機先生說：「啊~下冰庖了。」
什麼啊~北京是怎麼回事啊？
人家第一次來，
就用這種方式歡迎我啊？
還是老天爺要證明給龐北北看，
北京是真的會下雷暴的？
沿路龐北北問睿媽：「你們這趟來北京，除了公事之外，還想幹麻？」
睿媽：「吃啊。」
龐北北：「吃簡單，你們想吃什麼？」
睿媽念了一大串：「吃北京烤鴨、松鼠桂魚(這道菜可是佘Michael強力推薦的必吃菜餚)、驢打滾、豌豆黃、芸豆糕……..」
龐北北：「那你們除了吃還想幹麻？」
睿媽心想：「Schedule都排得滿滿的到星期六，還能幹麻啊？」
便回答：「沒有啊，Schedule都排滿了，看到時候有時間能做什麼再決定吧，能吃就很高興了啦。」
龐北北問了章哲、家豪一些工程上的問題後，又問睿媽：「你那Schedule上面close meeting要幹麻的？」
睿媽：「就是把我們這次出差所做的決定跟要追蹤的事項再確認一次，把未來的計劃擬好，做個結束啊。」
龐北北：「我看這個會議，你們應該只要兩、三個小時就結束了吧？你EPM課程縮短一點，把重點講講就好了，花兩個小時上完EPM，接著開Close meeting，這樣星期六北京同事就不用加班，我安排你們三個出去走走好了。」
睿媽一聽歡呼起來：「YA!謝謝處長。」
龐北北又問：「那你們到底想去哪裡啊？乾脆我幫你們安排吧。」
轉頭看看章哲跟家豪，
他們臉上也是笑瞇瞇的，
真是賺到囉。
到了飯店已經快晚上八點了，
匆匆Check in以後，
處長打電話讓在對面辦公室的張副理跟睿媽合作的北京PM劉陽一起來吃晚餐，
順便讓我們三人把幫忙帶的東西交給張副理，
處長請我們吃過晚餐再去見客戶。
晚上吃的是杭州菜，
杭州菜是中國八大菜系之一，
【大紀元訊】浙江地處江南魚米之鄉，
山青水秀，
物產豐富，
自古就有「上有天堂，下有蘇杭」之美譽。
浙江菜，
簡稱浙菜，
是中國八大菜系之一，
歷史悠久，
《史記· 貨殖列傳》中就「楚越之地……飯稻羹」的記載。
自南宋遷都臨安（今杭州）後，
名廚雲集杭州，
菜館、飯店眾多，
且效仿京城。
南宋《夢梁錄》記載，
「杭城食店，多是效學京師人，開張亦御廚體式，貴官家品件」。
自此，
浙菜得到發展和弘揚。
南宋名菜「東坡肉」至今名列杭州三大名菜之一。
浙菜的構成，
分杭州、寧波、紹興、溫州四地。
其特點是清、香、脆、嫩、爽、鮮。
烹調技法擅長於炒、炸、燴、溜、蒸、燒。
杭州自唐宋以來，
經濟繁榮，名人雲集，
杭州菜融合南北烹飪技藝，
再加上山清水秀的自然風光，
使得杭州菜製作精細，
清鮮爽脆，
淡雅細膩的獨特風格，
成為帶有古都風味的「京杭菜餚」。
其代表菜有：東坡肉、西湖醋魚、宋嫂魚羹、龍井蝦仁、叫化童子雞等。
這餐是張副理點菜，
睿媽也不知道吃了哪些名菜，
只記得一道鱔糊特別好吃，
餓到八點半才吃晚餐，
吃起來自然特別香甜，
這時才注意到，
天空怎麼還跟台北下午四、五點的天空一樣亮啊？
原來北京緯度比較高，
天黑得慢，
睿媽見識到跟台北不同的自然景觀。
席間，
龐北北說明天晚上還要請我們吃大餐，
順便讓我們跟北京的主管認識一下，
聯絡感情，
哈哈，
又有美食可吃，
睿媽的精神都來了，
準備明天一早好好為公事打拼囉。
飯後，
龐北北去見客戶，
我們三人到對面的辦公室去看看還在加班的北京同事，
結束了出差的第一天。
研發工程師分在台北、北京兩地，
並且預計在東筦生產組裝，
因應研發設計進行到產品可行性分析階段完成，
即將邁入設計驗證階段，
因此上級主管同意，
讓睿媽跟機構工程師章哲、EMC工程師家豪ㄧ同到北京出差釐清專案的問題點，
睿媽出發前臨時被主管交代向北京主管們說明公司新政策EPM的執行方式，
另外再附贈ㄧ個晴天霹靂，
原本每次都會陪睿媽出差的經理，
不能陪睿媽去了，
換成睿媽最害怕的龐北北監督睿媽，
嚇得睿媽六神無主，
緊張不已。
北京，
金、元、明、清的首都，
ㄧ個具有三千多年建城史的古老城市，
國中讀到林語堂的京華煙雲、林海音的城南舊事、......到最近研讀慈禧生活，
許多名家散文、小說都訴說著北京城大大小小、淵遠流長的故事，
長城、紫禁城、十三陵、天壇、圓明園、頤和園、胡同內的名人舊居、專賣古玩的琉璃廠乃至百年老店林立的大柵欄、十幾年前震驚世界的天安門......等等，
早就在睿媽腦中建立了許多印象，
真實的北京與地理、歷史課本甚或是各家作品中所述的有什麼不同呢？
歷代生活在皇城根天子腳下的平民老百姓們，
他們的特色又是如何呢？
主管臨時交代要說明的EPM政策，
是睿媽的師父在做規劃及教育訓練的，
睿媽充其量只在虛擬專案中偶爾插花扮演使用者的角色，
也只上過ㄧ堂師父對種子成員說明流程及使用方法的課罷了，
叫我ㄧ個大外行去對北京的主管說明，
實在太看得起我了。
當天早上到了機場，
先到免稅商店採購ㄧ番，
進到候機室，
約莫二、三十人身穿道袍，
捧著媽祖、三太子等神像，
必恭必敬的準備去福州進香，
睿媽想有神明同行，
一定旅途平安無虞，
順便祝禱此次出差能順利完成使命，
突然覺得心情輕鬆許多。
在香港轉中國國際的航班飛北京，
波音737的飛機很小，
機翼超薄，
裡頭乘客也沒有坐滿，
大約八、九十人左右而已，
坐在睿媽右邊跟後面的，
是ㄧ群住在台北信義區的阿公阿嬤，
是多年的老鄰居，
自己組了一個旅行團要從北京轉機到黑龍江玩十五天，
睿媽很羨慕這群阿公阿媽，
有錢、有閒、有健康的身體、開朗的心情，
最重要的是還有可以一起走走看看的老朋友，
飛機上因為這群阿公阿媽，
瀰漫著一股濃濃的人情味。
起飛不久，
機長廣播，
我們這趟飛行，
將會經過香港、廣州、安慶、鄭州、太原、石家莊、保定到達北京，
沿途飛越珠江、長江、黃河上空，
聽著這些耳熟能詳的地理名詞，
連忙趴在機窗往下看，
雖是國內線，
仍飛到一萬多呎高，
除了雲層根本什麼都看不到，
有點失望呢。
從香港飛北京約需三個多小時的時程，
剛開始很有精神的阿公阿媽們，
吃過飛機上的午餐後，
紛紛開始入睡，
睿媽失去了聊天的旅伴，
便乖乖拿出教育訓練的教材，
努力背頌抱抱佛腳，
以免丟人現眼。
預定四點到達北京首都機場，
搭飛機空氣乾燥，
睿媽只擦了保養品，
約莫三點半左右，
看看快到北京了，
為了給同事們一個好印象，
拿出化妝品開始往臉上塗塗抹抹，
正精心描繪睫毛膏呢，
一路平穩的飛機驀地一沉，
一大團難卸除的防水睫毛膏就這樣毫不留情的抹在眼皮上，
這一震幾乎把所有人都驚醒了，
睿媽手忙腳亂地拿出卸妝水很努力的把那團黑油油的睫毛膏去除，
弄得自己的眼睛像被人打了一拳似的，
正感到非常尷尬可恥的時候，
耳邊傳來機長的京片子：「各位乘客請注意，首都機場現在下大雨並且有雷暴，暫停起降，所以我們將飛往最近的石家莊機場暫時降落，等候首都機場的指示。」
一時機艙內群情嘩然，
非常有媽媽的味道的空姐們忙著安撫旅客的情緒，
過了十分鐘左右，
我們平安的降落在石家莊。
降落後我們坐在原位等待，
座艙長廣播，
如果有要在石家莊下機前往北京的旅客請先跟空姐登記，
睿媽走到前面請示處長龐北北的指示，
英明的龐北北在飛機停妥後，
已撥過電話向北京同事求證過，
從石家莊坐車到北京要四小時，
關於北京天氣情況，
北京同事的說法竟是：「沒下雨，晴得很。」
於是龐北北決定繼續留在位置上等候，
啊？這是怎麼回事啊？
聯想力豐富的睿媽，
馬上亂聯想是不是首都機場發現賓拉登之類的暴徒，
為了安撫人心才說是「雷暴」.......，
眾人你一言我一語地胡亂猜測，
閒聊中知道前面的幾位大哥是去北京參加燈具展的廠商，
弄了半天，
幾乎整架飛機有百分之八十以上的乘客是台灣來的，
分外親切。
過了二十分鐘，
座艙長又廣播了：「石家莊不是國際機場，所以不能辦理入境手續，等下會安排候機室讓乘客休息，請稍安勿躁。」
睿媽簡直興奮得快要跳起來，
哈哈，
我們公司同事出差北京那麼多次，
誰知道「雷暴」是什麼東西？
誰到過「石家莊」啊？
龐北北著急的不得了，
他跟外國客戶約了吃晚餐，
睿媽跟其他兩位工程師可是老神在在，
沒我們什麼事，
萬一飛機真的不飛了，
轉火車或是包車去北京，
那我們不就可以多看到一些地方？
真是賺到了，
龐北北看睿媽這麼興奮，
心裡一定暗罵睿媽不知死活吧？
等到地勤人員準備好放我們下機，
已經五點多了，
進入候機室第一件事，
就是先打電話回台灣給經理，
可是翻遍大陸手機的電話簿，
裡面居然沒設定公司的電話號碼，
睿媽一向是電器白痴，
全賴睿爸幫忙設定好，
看看快下班了，
只好先打睿爸的手機，
請他轉告經理我們出了一點狀況，
會晚點到北京。
轉身才看到，
石家莊的武警，
把我們反鎖在候機室裡面，
還派了兩個武警在門口站崗，
拿我們當人犯似的，
透過透明玻璃，
我們看到接著我們後面有四架飛機也降落等候，
那些旅客也分別被「關」進不同的候機室。
在候機室，
睿媽看龐北北無聊來回踱著方步走來走去，
趁他空閒，
睿媽問：「處長，你這次要待在北京幾天啊？」
龐北北：「我後天就回去了。」
睿媽衝口而出：「啊？你不是要陪我上EPM啊？」(EPM安排在倒數第二天)
龐北北：「我才沒那麼有空咧。」
睿媽一聽如蒙大赦，
自言自語：「呼~好險喔，害我緊張了很久。」
不小心被龐北北聽見，龐北北對睿媽耳提面命：「你給我好好上，不然下次再來。」
睿媽吐了吐舌頭做個鬼臉，
心想：「這好像是獎勵，不是懲罰吧？」
阿公阿媽團裡面的王爺爺，
是在北方長大的外省人，
在台北經營兩家傳播公司，
專門租借攝影器材、工作人員給製作公司，
現在已經退休把事業交給兩個兒子，
這個王爺爺有點老頑童的架勢，
不斷嚷嚷：「石家莊離蘆溝橋很近，導遊小姐，我們去盧溝橋逛逛，再吃個河北有名的燒雞，買點大紅棗回去，晚上就到北京大柵欄吃小吃去，旅館錢你想辦法，飯錢我出......」
完全不顧他們還要趕五點半的飛機往哈爾濱，
改行程的話，
旅行社已經付的旅館錢跟餐廳訂金就拿不回來，
這團肯定虧大了，
只見那團的年輕導遊小姐，
臉色一陣青一陣白，
跟龐北北差不多，
接下來，
王爺爺更是拿出手機，
撥回台灣給他兒子，
只聽到王爺爺大聲嚷著：「唉呀~我告訴你呀，我們飛機碰到雷暴，『迫降』石家莊啊……。」
啊~我們不是人機平安嗎？
這也叫做「迫降」喔？
睿媽在旁邊快笑翻了。
當大家都上過洗手間，
看候機室的風景看膩了之後，
開始有點蠢蠢欲動，
睿媽看看候機室裡有間小小的「免稅店」，
其實只有兩大個玻璃櫃而已，
心想不逛白不逛，
便走過去看看，
走過去就看到王爺爺剛剛說過的河北名產，
真空包燒雞和大紅棗，
一顆曬乾的紅棗比睿媽的大拇指還大，
看起來就很好吃，
而且很便宜喔，
兩斤半才68元人民幣，
不過，
睿媽身上一毛人民幣都沒有，
只能望棗興嘆，
龐北北很好心要借睿媽人民幣，
不過睿媽就算吃了豹子膽，
也不敢跟龐北北借錢，
所以還是看看就好。
在機場枯等到五點半多快六點，
候機室裡終於傳來廣播，
讓我們登機去北京，
折騰了那麼久，
睿媽終於要看到傳聞中的「北京」了，
還是睡不著，
經歷剛剛的事件，
飛機上每個人都清醒的很，
仍舊吱吱喳喳的聊個不停，
過了半個小時，
終於降落首都機場。
飛機還沒落地的，
大家就叫了起來：「地面是乾的，根本沒下雨，怎麼會這樣咧？」
下飛機辦通關手續時，
睿媽馬上打電話給睿爸，
讓睿爸打回公司報訊，
說我們已經平安到達，
以免經理擔心。
提領行李時，
龐北北繼續碎碎念：「地明明是乾的，根本沒下雨，老共…….。」
睿媽、章哲和家豪憋著一肚子笑不敢講話，
北京的機場看起來有點舊舊的，
不過還是有國際級的水準啦!
隨著龐北北快步走出機場，
司機劉先生已經過來接我們了，
車子停在馬路對面的天橋下，
龐北北還一直念著根本沒下雨這回事，
還沒過馬路呢，
一聲雷響，
嘩拉拉拉大雨就落下來了，
幸好我們跑得快沒被淋濕，
車子開上高速，
睿媽還在奇怪，
這雨下得也太狂了點，
怎麼敲得車子框啷框啷響呢？
司機先生說：「啊~下冰庖了。」
什麼啊~北京是怎麼回事啊？
人家第一次來，
就用這種方式歡迎我啊？
還是老天爺要證明給龐北北看，
北京是真的會下雷暴的？
沿路龐北北問睿媽：「你們這趟來北京，除了公事之外，還想幹麻？」
睿媽：「吃啊。」
龐北北：「吃簡單，你們想吃什麼？」
睿媽念了一大串：「吃北京烤鴨、松鼠桂魚(這道菜可是佘Michael強力推薦的必吃菜餚)、驢打滾、豌豆黃、芸豆糕……..」
龐北北：「那你們除了吃還想幹麻？」
睿媽心想：「Schedule都排得滿滿的到星期六，還能幹麻啊？」
便回答：「沒有啊，Schedule都排滿了，看到時候有時間能做什麼再決定吧，能吃就很高興了啦。」
龐北北問了章哲、家豪一些工程上的問題後，又問睿媽：「你那Schedule上面close meeting要幹麻的？」
睿媽：「就是把我們這次出差所做的決定跟要追蹤的事項再確認一次，把未來的計劃擬好，做個結束啊。」
龐北北：「我看這個會議，你們應該只要兩、三個小時就結束了吧？你EPM課程縮短一點，把重點講講就好了，花兩個小時上完EPM，接著開Close meeting，這樣星期六北京同事就不用加班，我安排你們三個出去走走好了。」
睿媽一聽歡呼起來：「YA!謝謝處長。」
龐北北又問：「那你們到底想去哪裡啊？乾脆我幫你們安排吧。」
轉頭看看章哲跟家豪，
他們臉上也是笑瞇瞇的，
真是賺到囉。
到了飯店已經快晚上八點了，
匆匆Check in以後，
處長打電話讓在對面辦公室的張副理跟睿媽合作的北京PM劉陽一起來吃晚餐，
順便讓我們三人把幫忙帶的東西交給張副理，
處長請我們吃過晚餐再去見客戶。
晚上吃的是杭州菜，
杭州菜是中國八大菜系之一，
【大紀元訊】浙江地處江南魚米之鄉，
山青水秀，
物產豐富，
自古就有「上有天堂，下有蘇杭」之美譽。
浙江菜，
簡稱浙菜，
是中國八大菜系之一，
歷史悠久，
《史記· 貨殖列傳》中就「楚越之地……飯稻羹」的記載。
自南宋遷都臨安（今杭州）後，
名廚雲集杭州，
菜館、飯店眾多，
且效仿京城。
南宋《夢梁錄》記載，
「杭城食店，多是效學京師人，開張亦御廚體式，貴官家品件」。
自此，
浙菜得到發展和弘揚。
南宋名菜「東坡肉」至今名列杭州三大名菜之一。
浙菜的構成，
分杭州、寧波、紹興、溫州四地。
其特點是清、香、脆、嫩、爽、鮮。
烹調技法擅長於炒、炸、燴、溜、蒸、燒。
杭州自唐宋以來，
經濟繁榮，名人雲集，
杭州菜融合南北烹飪技藝，
再加上山清水秀的自然風光，
使得杭州菜製作精細，
清鮮爽脆，
淡雅細膩的獨特風格，
成為帶有古都風味的「京杭菜餚」。
其代表菜有：東坡肉、西湖醋魚、宋嫂魚羹、龍井蝦仁、叫化童子雞等。
這餐是張副理點菜，
睿媽也不知道吃了哪些名菜，
只記得一道鱔糊特別好吃，
餓到八點半才吃晚餐，
吃起來自然特別香甜，
這時才注意到，
天空怎麼還跟台北下午四、五點的天空一樣亮啊？
原來北京緯度比較高，
天黑得慢，
睿媽見識到跟台北不同的自然景觀。
席間，
龐北北說明天晚上還要請我們吃大餐，
順便讓我們跟北京的主管認識一下，
聯絡感情，
哈哈，
又有美食可吃，
睿媽的精神都來了，
準備明天一早好好為公事打拼囉。
飯後，
龐北北去見客戶，
我們三人到對面的辦公室去看看還在加班的北京同事，
結束了出差的第一天。