我愛咖啡

愛它的歷史
愛它的香氣
愛它的千變萬化

加料 瑪琪朵 拿鐵 摩卡
品種國籍 巴西 藍山 曼特寧
煮法 滴漏 義式 冰滴 虹吸

更別提那些風格裝潢五花八門的咖啡店
是我常常流連忘返 視之為天堂的地方
喜歡獨自點一份套餐 有蛋糕 有咖啡
看書也好 發呆也罷 就是覺得舒服自在

也有一種無聊的 自以為是生活品味的 驕傲





國小啟蒙 國中開始找咖啡店喝咖啡 直到高中每個月固定去咖啡店
我和咖啡之間的緣分 也有一段不短的時期

但 我深刻知道 在我內心深處其實是不喜歡咖啡的

我喜歡它的流行 我喜歡它的名氣 我更喜歡它的附加條件

卻獨缺了咖啡的本質 有如崇拜偶像的膚淺熱情 原因是承受不起

每每去咖啡店 我最常點的咖啡 拿鐵
許多咖啡人輕視的花式咖啡 理由是喝不到咖啡的真純原味

二份鮮奶 一份咖啡的混和 已是咖啡濃度最清淡的一種

而我這個對咖啡因過度敏感的體質

卻每每因為一小杯拿鐵 感覺到莫名的興奮且悸動
牛奶的緩和 卻也無法減輕喉嚨深處的乾澀

貪戀的結果 換來的是短暫的歡快和殘留的痛苦

咖啡 一種我或許只能遠觀不可褻玩焉的高貴溶液

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咖啡奶茶

一種回憶的飲料 以它特殊的筆法記錄著我某一段童年

小時候 媽媽常帶我去咖啡店吃簡餐

飯後飲料媽媽總是點一杯咖啡 而我總是只能點一杯奶茶偶爾是紅茶的無聊變換

每次每次點餐的時候 我總是毫不厭煩地問媽媽 我可不可以喝咖啡?

媽媽也總是毫不厭煩的回答 不行 你還太小 喝咖啡會睡不著

對於媽媽喝的咖啡 我都投以羨慕的眼神

在我幼小的心靈 那是一種高貴的象徵 一張大人才能擁有的資格證明

於是 我總是賴著媽媽 將最後幾口咖啡留給我

珍惜的 小心的 慢慢的 和奶茶攪拌 咖啡奶茶就這樣形成

有咖啡的香味 有奶茶的溫順 綜合了兩種優點 幻化成一個特別的回憶

想起咖啡奶茶 總想起那間關門大吉的咖啡店
那精緻的裝潢 那可口的餐點 那和藹的老闆和老闆娘

這也是我後來不再喝咖啡奶茶的原因

咖啡奶茶綜合了時間和空間人物 缺一不可

我希望以回憶細細品嚐 而不願以飲用失望終結

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奶茶

一個我日常生活中最不可或缺的存在 我曾經認為 只是填補咖啡的空缺物質

習慣它的溫和 習慣它的淡雅微甜 習慣它剛好提神卻不刺激的穠纖合度

在品嚐的同時 期待著下一次與咖啡的相遇

隨著時間的流逝 我才慢慢發現我對奶茶的依賴

友人曾經對我說

去咖啡店就是要喝咖啡 你看奶茶都用茶包泡 多沒有價值
至少咖啡還要磨豆 就算是用機器煮 也比奶茶有花心思

所以 每當點餐的時候 往往都壓抑住對奶茶的思念而入境隨俗的點拿鐵

而在拿鐵發揮強大副作用時 懊悔當初為何不乾脆的點奶茶

重複著相同的選擇後悔 我已不知道最初的起點

是習慣 習慣每天有它的陪伴 溫柔的包圍著我

給予我寬闊的空間去容納其他不同的事物 例如咖啡

就像遠行的遊子 最終還是回歸故鄉

奶茶 默默的紀錄我的生活

無論是慵懶的午后
無論是讀書的空檔
無論是深夜的閱讀

還有童年

一點一滴 奶茶的味道
一絲一縷 奶茶的香氣

圍繞著我的過去與現在




我不禁想到 我是否曾經錯過我生命中的奶茶?

那個被咖啡的外在條件迷惑的自己

虛偽的 自欺的掩蓋眼前的真實

我還是必須承認我是個傳統老式的人 儘管我曾羨慕的看著別人時髦流行

高潮迭起的愛情 我曾經幻想過 曾經祈求過 像咖啡一樣多變濃烈

再加上強大的副作用來證明自己活過

平淡如水的奶茶 不苦 不澀 不濃厚 但我已習慣了它

或許 習慣便是一種最深刻的愛戀

我期待著未來 奶茶仍舊是我生活的一角 一種新的生活態度

I am waiting for you.