2017-11-20 00:00:00台鈴(李道雄)
[雜記]:紫光茄~兼具食用和觀賞價值，巨大、亮麗的葉形是它最大的特色
◆中文名稱：紫光茄
◆學名：Solanum galeatum Andre
◆科名：茄科(Solanaceae)茄屬(Solanum)
◆別名：蘋果茄
◆原產地：原產中南美洲，巴西。
◆用途：
1.觀賞用：果實如柿子，散發紫色光采，可種在花盆，可供觀賞，大型植株結果盛況，常形成庭園焦點。
2.食用：果實可供食用，食用方式與一般茄子無異，但質感較硬。
◆莖：常綠灌木，株高約 1~2 公尺。
◆葉：葉互生，羽狀深裂，葉大型，形似麵包樹葉片，葉長卵形、長橢圓狀，裂端尖狀，葉端楔狀或漸狹，葉緣深裂，裂緣波狀，葉長可達 20 公分，葉面深綠色，富光澤，羽狀脈，葉脈明顯，中肋於葉背明顯突起，無托葉。
◆花：兩性花，整齊花，聚繖花序，腋生，花約 5 枚，花柄長約 1~1.5 公分，花萼鐘形，綠色，五深裂，部份合生，宿存，花瓣合生輪形花冠，花冠喇叭形，紫色，5 裂，頂端有 5 尖突，雄蕊五枚，著生於花冠筒喉部，與花冠裂片互生，鮮黃色，花藥相靠合，雌蕊心皮 2 枚，合生，花柱 1 枚，柱頭頭狀或 2 叉，子房上位，二室，中軸胎座。春至夏季開花。
◆果實：果實為漿果，扁球形，徑約 5~7 公分，紫色，表皮光滑明亮，如一般茄果。
◆特性：紫光茄為茄科茄屬常綠灌木，株高約 1~2 公尺。葉互生，大且具羽狀深裂，長可達 20 公，分葉背葉脈明顯突起，形狀像麵包樹的葉片，葉面深綠色，富光澤。春至夏季開花，腋生，喇叭形合瓣花，花冠紫色，花瓣頂端有 5 個尖突，花萼 5，5 雄蕊，鮮黃色，花柄長約 1~1.5 公分。果實紫色，扁球形，徑約 5~7 公分，表皮光滑明亮，如一般茄果。
紫光茄，從字面上來看，就知道是紫色有光澤的茄子，沒錯！紫光茄兼具食用和觀賞價值，巨大、亮麗的葉形是它最大的特色。在中國大陸，甚至經常舉辦紫光茄選美比賽，可見它的無窮魅力。
紫光茄是常綠小灌木，原產地在中南美洲、巴西，株高約一到二公尺，全株具有纖毛，生長十分迅速。葉子互生，葉片大且具羽狀深裂，長可達二十公分，葉背葉脈明顯突起，形狀像麵包樹，葉面深綠色，富光澤。
春季到夏季是紫光茄的開花期，花腋生，為喇叭形的合瓣花，花冠紫色，波浪緣，花瓣頂端有五個尖突，雄蕊鮮黃色。果實深紫色，扁球形，外形看起來很像番茄，表皮光滑明亮，頗為可愛，而且久藏不易腐壞。種子多數，倒卵形。
紫光茄果實是可以吃的，食用方式與一般茄子一樣，不過，因為果皮有點硬，吃起來口感稍遜色，如果切片沾粉油炸食用，感覺就比本土茄子好吃。
紫光茄紫色的花朵搭配紫色的果實，美麗顯眼，果實雖然可以吃，但籽多肉少，通常用作觀賞。建議當成觀果樹或庭園美化樹來栽種，相當引人注目。可以播種法來繁殖，春天為最適當的季節。
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