2017-07-24 00:00:00台鈴(李道雄)
[雲林縣]:庵古坑咖啡~古坑鄉舊稱庵古坑，為台灣咖啡的原鄉，世界極品咖啡
影片欣賞:庵古坑咖啡~古坑鄉舊稱庵古坑，被譽為台灣咖啡的原鄉，屬於世界極品咖啡
古坑鄉舊稱為「庵古坑」，被譽為「台灣咖啡的原鄉」。正值北回歸線上的古坑，日照和雨量均十分充沛，所產的台灣原生咖啡，甘甜香濃又不苦澀，自有一番台灣在地風 味，屬於世界極品咖啡。
相傳荷蘭人曾依據咖啡生長環境選擇古坑種植咖啡；清光緒年間英商來台貿易，意外發現古坑不管氣候、土質或排水都相當適合種植咖啡，曾產出品質特優的咖啡。
到了日據時代，日本人把咖啡文化帶進古坑，開始有計畫地在古坑荷苞山栽種阿拉比亞種的台灣咖啡，荷苞山也因此嬴得「咖啡山」的美譽。爾後隨著日本戰敗撤離台灣，咖啡栽培技術也跟著失傳。
一直到921全台大地震後，古坑推動產業尋根，以咖啡作為心靈重建、一鄉一特色的出發點，自此以台灣咖啡闖出名堂，成為咖啡的故鄉。
30年代是咖啡最盛時期，栽種面積廣達300公頃，而今面積雖然不敵當年盛況，但還是種了4、50公頃，台灣咖啡從育苗至收成需4年時間，經濟效益約30年，為亞熱帶性植物，咖啡花呈白色，單體，5花瓣，味似茉莉，多在春天開花，但會受氣候因素影響而不一定。
生長期間可自行授粉不需媒介，所以開多少花即結多少果，呈綠色圓形，漸呈黃色再至紅色為成熟即可採收，最後再經乾燥烘培而成。
採收烘焙後之咖啡豆，比進口還香醇，國外進口的咖 啡略有苦澀的味道，而台灣豆，即使不放糖，喝起來都有甘美的味道，香濃 韻 足，那種停留在口腔內的濃稠感連牙買加的藍山咖啡也望塵莫及。
近年來，台灣咖啡在雲林縣政府和古坑鄉公所的推動下引領風騷，想要品嚐最有本土風味的台灣咖啡，來此絕對不虛此行!
關於庵古坑咖啡:
電 話：(05)5829616
傳 真：(05)5825303
地 址：雲林縣古坑鄉永光村大湖口46號
營業時間：08:00~18:00
前往庵古坑咖啡交通資訊:
搭乘大眾運輸前往庵古坑咖啡:
1.火車
搭火車到斗六站下車，轉搭其他交通工具
2.客運
(1)日統巴士，"梅山線"坐到「永光站」。
(2)台西客運，「斗六站」坐到「永光站」。
自行開車前往庵古坑咖啡:
1.中山高速公路
(1)北上：上中山高速公路→走雲林東西向快速道路往古坑→下斗六溝霸交流道→往南→經古坑綠色隧道往永光→接雲210縣道華山方向→行至永光安養院向右轉→即可抵達庵古坑咖啡。
(2)南下：中山高速公路→下斗南交流道240k處→往斗南市區→轉延平路往南方向接福德陸橋駛雲158乙線→經綠色隧道至永光外環道→接雲210縣道→往華山方向→到永光安養院向右轉→即可抵達庵古坑咖啡。
2.國道二號高速公路
(1)北上：從梅山交流道279k處下去→循嘉162縣道→經崎頂營區至梅山鄉→銜接省道3→北上至古坑鄉永光→向右轉到永光外環→到雲210線往華山方向→走到永光安養院向右轉→即可抵達庵古坑咖啡。
(2)南下：中二高行駛至古坑系統交流道→269k往右轉入雲林東西向快速道路→省道78至斗六溝霸交流道下→接省道3→往南方向，經綠色隧道至永光→接雲210縣道→往華山方向→走到永光安養院向右轉→直駛即可抵達庵古坑咖啡。
影片欣賞:庵古坑咖啡~古坑鄉舊稱庵古坑，被譽為台灣咖啡的原鄉，屬於世界極品咖啡
https://www.youtube.com/watch?v=K4jHZ2NqRmY