林口觀光酒廠～台灣酒文化演進的極佳巡禮

林口酒廠合併了台灣三個酒廠的菁英，包括台北酒廠、板橋酒廠、樹林酒廠，產品亦融合了這三大酒廠的特色，目前開放參觀的展售中心，對於台灣酒廠文化的歷史回顧、清酒故事、紅麴故事，以及各種酒類知識，有深入淺出的介紹。

台北酒廠創於民國五年，原址設於台北市八德路一段一號，三十六年改稱「台灣省菸酒公賣局第一酒廠」，六十四年正名為「台灣省菸酒公賣局台北酒廠」。歷年來主要產品有：太白酒、米酒、各種水果酒、葡萄酒、中藥材再製酒、威士忌、白蘭地、蘭姆酒、福酒、紹興酒等。　　

民國七十二年，為配合台北市都市發展，擇林口工業區面積20.8公頃，興建現代化之大型酒廠，七十六年春正式啟用量產，主要產品為紹興酒、黃酒、玉泉清酒等，產能居全台之冠。 　　

板橋酒廠建於民國二十八年，三十六年改稱「台灣省菸酒公賣局第三酒廠」，民國四十六年改稱「台灣省菸酒公賣局板橋酒廠」。主要產品有特級清酒、福壽酒、桂圓酒、燒酒、黃酒、紹興酒等。 　　

為配合板橋都市發展，在北酒保留區續建二期工程作為遷廠用地，七十七年板酒結束營運，正式與台北酒廠合併。 　　

樹林酒廠成立於民前五年，三十五年改稱「台灣專賣局樹林酒廠」，三十六年改稱「台灣省公賣局第四酒廠」；四十六年正名為「台灣省菸酒公賣局樹林酒廠」。主要產品紅老酒、紅露酒、龍鳳酒、紹興酒、長春酒、米酒、稻香酒、料理酒以及紅麴等。 　　

民國八十九年，公賣局為整體規劃，將樹林酒廠結束營運，員工納編北酒。因此，台北酒廠係融合三座酒廠菁英於一體。　　

民國九十一年，台灣省菸酒公賣局因應台灣加入世貿組織，菸酒產銷必須廢除專賣制度回歸稅制，於七月改制為台灣菸酒股份有限公司，並將所屬酒廠統一由所在地命名，因此台北酒廠同時改名為林口酒廠。　　

林口酒廠採用最現代化設備，同時於87年及88年相繼通過ISO-9002與ISO-14001認證。往昔對社會經濟貢獻良多，今後仍將產製精美酒品，提升人類生活品味。

目前開放參觀的展售中心，除了可以現場購買林口酒廠生產的各種酒類及周邊產品之外，還是一處具有歷史性、特殊性及實體性的展示中心。

其最大的特色在於跳脫一般觀光經典的銷售模式，採用活潑實體的展場空間，尤其凸顯玉泉清酒與紅麴生產的獨特環境，這也是目前林口酒場極力推廣的酒類產品。 

走進一樓大廳，包括酒廠的歷史大事記、酒類及酒標走廊區，以及多年來林口酒廠在世界各地榮獲的各種獎項所組成的金質獎走廊，金光閃閃，一路映入眼簾，很快便能引人進入台灣酒文化的核心。

接著走上二樓，首先來到清酒及紅麴製造過程區，在這展示區中，可透過玻璃窗觀賞正在進行的釀酒過程，很容易便能直趨整個產品的製造過程，這種以工廠打造展場的方式，提供民眾一處絕佳的知性之旅空間。

接著來到快活林陳年酒甕區，從百年前的中國福州老酒甕，到50年代的台製酒甕，各年代不同的造型一一展現眼前，讓人似乎也感受到了老酒窖裡的芬芳。

接著來到采風閣的個人專屬客製化展示區，以及品酒區及周邊商品區，現場展售的產品全屬開架式，訪客可以看得到、摸得到，並且提供免費試飲，又是聞得到也喝得到，可說是直接進入酒國文化最佳的捷徑。

一趟林口酒廠之旅，就是一趟台灣百年酒廠的回顧，也是了解台灣酒文化演進的極佳巡禮。

■自行開車前往林口觀光酒廠：
 
  國道一號➤林口交流道下➤文化一路往長庚大學方向➤前行1.5公里即至林口觀光酒廠。
 
■搭乘大眾運輸前往林口觀光酒廠：
 
  1.於桃園搭乘桃園客運5116線或汎航客運2003線，於長庚醫院站下車，沿文化一路往體育學院方向直行800公尺即抵林口觀光酒廠。
 
  2.於中壢搭乘汎航客運2004線，於長庚醫院站下車，沿文化一路往體育學院方向直行800公尺即抵林口觀光酒廠。
 
  3.於龍潭搭乘桃園客運701線，或於大溪搭乘桃園客運702線，於長庚醫院站下車，沿文化一路往體育學院方向直行800公尺即抵林口觀光酒廠。

 
林口觀光酒廠相關資訊:
 
地址：桃園縣龜山鄉文化一路55號
 
GPS定位：N25°03’43.8” E121°22’51.0”
 
電話：03-3283009
 
傳真：03-3283001
 
開放時間：8:00 am～17:00 pm
 
申請方式：(1)團體參觀，現場導覽，事先公文申請 (2)參觀展售中心免申請
 
所需時間：參觀行程約1小時
 
門票(收費)：免費
 
官網: http://event.ttl-eshop.com.tw/lk/ 

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