坪林梅春公路飯店～沒有菜單、不提供住宿，只是吃飯的店

坪林街上的店家，在雪山隧道通車後，普遍都感覺人潮少了，街道冷清了。但位在台九省道旁的"梅春公路飯店"卻始終生意興隆，不受雪隧通車的影響。

"梅春公路飯店"雖然號稱飯店，卻沒有冷氣可吹、也不提供住宿，吃飯，對不起！沒有菜單可點；這兒的人客總是甘之如飴地享受著自然風，品味家常美味.....。

梅春公路飯店於民國六十二年(1973)由張梅創立，是39年的老店，目前由第二代鄭景煌與第三代共同經營，以快速、新鮮、價廉著打響名號。

這家只是吃飯的店，裝潢擺設也很陽春，大熱天裏沒有冷氣，店裏連菜單也省了，老闆準備什麼、客人就吃什麼，由於九成都是老顧客光臨，老闆的拿手私房菜，大家都如數家珍。

只見客人來到"梅春公路飯店"裏，便熟門熟路地點菜。上門的客人，以山友和釣客居多，每逢例假日總是高朋滿座，平常時候，店門口也常排滿了雙Ｂ及高級轎車。

糖醋吳郭魚、白切三層肉、坪林滷豆腐、白斬雞、筍絲鹹菜、苦瓜鹹蛋...等，是創立39年"梅春公路飯店"的招牌菜，以快速、新鮮、價廉著稱。

糖醋吳郭魚就是梅春的在地好料理，熟客都知道。店內的魚是老闆自己釣來的，雞則是自己家養的，每天限量幾隻，總是「不夠賣」。

坪林『梅春公路飯店』午餐日期:2012.09.02  參與人員:歐美加夫婦、鴨子夫婦、小鍾夫婦、台鈴夫婦等

▼台北縣坪林鄉梅春公路飯店，位於北宜公路台九省道旁。

▼是一家創立39年的老店

▼沒冷氣、沒菜單、不提供住宿的梅春公路飯店，九成是常客。

▼歐美加夫婦

▼李道雄夫婦

▼小鍾夫婦

 ▼鴨子夫婦

小鍾、鴨子是來過幾次的熟客，當然點菜工作就交由小鍾負責，點了幾道"梅春公路飯店"的招牌菜，有白切三層肉、坪林滷豆腐、白斬雞、糖醋吳郭魚、炒空心菜、香菇炒婉豆、紫菜湯等。白飯是無限量供應的，紫菜湯可自行加湯，公路飯店的價格非常公道，消費那麼多道菜總共只花1280元。

▼白切三層肉～梅春公路飯店的白切三層肉蠻經典的，是使用黑豬肉，沾醬是微甜的醬油膏，夾上一片三層肉及薑絲，沾上醬油膏，吃起來一點都不肥，肥肉吃起來QQ的有點彈牙，一點豬肉的騷味也沒有，超美味！這道超讚的啦～

▼大鍋滷豆腐是店家俗擱大碗的推薦好料，坪林道地豆腐跟著滷肉一起滷，吃來軟嫩還帶著肉香。

▼最搶手的料理，則是被網友們誇讚「鮮嫩可口、清甜好吃」的白斬雞，看起來油油亮亮的，肉質也很不錯，像是土雞較結實的口感，真不錯吃。

▼香菇炒婉豆

第二代老闆自從將棒子交給兩個兒子後，全心全意就是養雞、釣魚，店內一隻隻肥美的吳郭魚，都是鄭老闆釣來的新鮮貨，熟客還會主動跟老闆買魚，帶回家自己料理。熟客都知道，糖醋吳郭魚就是"梅春公路飯店"的招牌菜，炸好的吳郭魚，外皮夠酥，肉質很細又沒有土味，再加上調味，所以糖醋後很好吃。

▼這就是"梅春公路飯店"的招牌菜～糖醋吳郭魚

▼炒空心菜

▼紫菜湯可無限量加湯

梅春公路飯店裏家常料理不只好吃，價格也很實在！特別推薦給大家。

梅春公路飯店:

◎營業時間：上午11︰00～晚上07︰30，週一公休

◎營業內容：各式家常菜

◎服務項目︰現炒料理、現釣魚外賣

◎地址︰新北市坪林區水柳腳路191號（台九省道旁）

◎電話︰（02）26656370

◎GPS : 121.7081°E 24.93485°N

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