[嘉義縣]:黑糖園餐廳~是一家90多年歷史的日式木造建築
黑糖園餐廳~是一家90多年歷史的日式木造建築
坐落在蒜頭糖廠園區內的黑糖園餐廳，佇立著一棟老屋，它曾是台糖園區的農務科辦公室，歷經歲月更迭後不敷使用，遂改為餐廳，由高玉美女士及朋友郭老闆合夥經營。
遠遠看見黑糖園，很難相信這是一家餐廳，給人的直覺是園區內的辦公室。
走進黑糖園的大門，你很難不被裡頭的細緻所吸引，綠意盎然的小花園，充滿懷舊氣息的古色古香，及飄著淡淡的香甜，這些所堆砌出來的就是這間別緻的餐廳。
實在很難想像一間純樸的辦公室竟能轉換成一間古雅的餐廳，裡頭的裝潢擺設，一點一滴都是高老闆與郭老闆的心血。
為了配合建築物的歷史，所以用懷古風作裝點，店內的每一件古物，都是郭老闆的珍藏，而且還特地請人訂製了仿古的桌椅，只為了營造出古早味的氛圍。
一入桌，端上前的不是開水，而是黑糖冬瓜茶，也是這裡的特色，店名為黑糖園，顧名思義店內每道菜皆以黑糖入味。
高老闆注重養生，所以除了以黑糖入味外，每道菜都堅持三低~低油、低鹽、低味素。
且每道菜都不假他人，由高老闆親自現炒現煮，雖然是簡餐，但仍堅持每天更換不同菜色，這般的用心，是為了讓客人吃的安心吃的窩心。
高老闆投注了許多心力，而最大的回饋在於客人對這間店的熱愛，曾有人對高老闆說，這家店給人的不只是典雅的氣氛，美味的食物，還有就是像家一般的溫馨。
來到這間店就彷彿是回到自家般的親切感，所以讓人流連忘返，來了一次就愛上這裡獨有的溫柔。
這一座充滿文藝氣息的歷史建築~黑糖園，老闆高小姐琴藝、廚藝樣樣了得，在這裡，除了吃飯喝杯咖啡休憩外，高小姐興起，會演奏幾首拿手歌曲和大家分享，還可和駐園的藝術家們作心靈的溝通。
前往蔗埕文化園區~黑糖園餐廳~交通指引:
★ 開車前往黑糖園餐廳:
1.國道一號：水上交流道下，沿168縣道往朴子方向前進，至台糖祥和加油站處右轉入故宮大道，直行即達起點「蔗埕文化園區~黑糖園餐廳」。
2.國道三號：水上/鹿草交流道下，走82號快速道路往朴子方向前進，於縣政府匝道下至平面道路，於祥和加油站處右轉故宮大道續行，直行即達起點「蔗埕文化園區~黑糖園餐廳」。
★ 搭乘大眾運輸前往黑糖園餐廳：
1.客運：搭乘嘉義客運往朴子方向之班車至蒜頭糖廠站，依指標步行即可到達蒜頭蔗埕文化園區~黑糖園餐廳。
2.公車：搭乘嘉義公車往雙溪口方向之班車至糖廠站，依指標步行即可到達蒜頭蔗埕文化園區~黑糖園餐廳。
黑糖園餐廳~一家和歷史、文人雅士對話的餐廳
黑糖園負責人： 高玉美
黑糖園地址： 嘉義縣六腳鄉工廠村一號
黑糖園服務專線： 05-3805285/0937-609618
黑糖園網址： http://suger520.mywed.hinet.net
黑糖園營業時間： AM：10：00 ~ PM：21：00
↓在蒜頭台糖蔗埕文化園區裡，藏著一家你非來不可的餐廳~「黑糖園」
↓黑糖園餐廳位於蔗埕文化園區(蒜頭糖廠)內，老闆娘為在地人，在此開店是因緣際會，更是一道契機
↓90多年日式木造建築~黑糖園，門前是綠意盎然的小花園
↓90多年日式木造建築~黑糖園是一家和歷史、文人雅士對話的餐廳
↓古時候的重要運輸工具~牛車
↓石敢當
↓民國54年的鐵道標誌
↓黑糖園餐廳的右庭院裡，有一個65年前留下來的防空洞
↓黑糖園餐廳牆角一偶
↓牆角一偶的佛像
↓40年前17吋電視
↓黑糖園餐廳牆上吊掛有古時候的雨衣
↓別緻的"化粧室"指標
↓黑糖園餐廳牆上擺飾~玩偶
↓駐園藝術家在表演"洞簫"，和大家分享心靈饗宴
↓黑糖園餐廳內部全景
↓可以預訂餐桌
↓黑糖冬瓜茶~無限暢飲
↓台鈴夫婦在黑糖園餐廳用餐
↓台鈴點的是墨魚麵
↓附一碗玉米濃湯
↓台鈴嫂點的是三鮮麵
↓小鍾在黑糖園餐廳用餐
↓小鍾點的是黑糖清蒸虱目魚飯/230元
↓瑋憶在黑糖園餐廳用餐
↓瑋憶點的是黑糖碳烤雞腿飯/230元
↓小鍾嫂在黑糖園餐廳用餐
↓鴨子夫婦在黑糖園餐廳用餐
↓鴨子點的是印度咖哩燴飯/180元
↓阿威的小兒子在黑糖園餐廳用餐
↓點的是焗烤培根起士蓋麵
↓阿威夫婦在黑糖園餐廳用餐
↓蒜頭糖廠到東石漁港的自行車道，起點就在黑糖園餐廳旁
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