台鈴(dhlee0501)趴趴照

2014-09-29 03:00:00台鈴(李道雄)

[澎湖馬公]:馬路益晚餐～在地澎湖料理超好吃‧燒肉飯的招牌店

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馬路益晚餐～在地澎湖料理超好吃‧燒肉飯的招牌店

來到馬公市中正路商圈閒逛，這是澎湖最熱鬧的一條商街，中正路對於澎湖人的意義就好比早期的西門町或現在的信義商業區對於台北人的意義相同，代表著是繁榮、商業化和富裕。

中正路其實不過短短兩百來公尺距離的街道，不管是百貨、精品、飲食、娛樂，當年幾乎這些代表著現代生活感的消費都集中在中正路。

來到中正路北辰宮(北甲宮)小夜市，一家叫"馬路益"的餐飲店正在打點要開張營業，原來這家馬路益餐飲店的營業時間是下午16：00至24：00 ，當下就決定晚餐就在馬路益吃了！

▼馬路益位於澎湖縣馬公市中正路北辰宮(北甲宮)小夜市內

馬路益的沿革:(來源馬路益yahoo部落格)

馬路益歷史近30載，一開始馬路益並沒有店名也沒有招牌，只是手推攤車的路邊攤而已，後來多加了兩把500萬的大傘，之後演變成有帳篷的路邊攤加500萬大傘。

下雨天的時候，在雨涮涮下的同時，客人的頭上在滴雨，腳下在淹水，在我小的時候家裡環境並不好(作者為馬路益老板的女兒)，父母為了能讓四個小孩接受良好的教育而想盡辦法做個小生意。

當時沒有錢可以租下店面，將近30年都是以路邊攤的形式做生意，逐漸的生意更好時，原本的攤位座位已經不夠客人坐，在最後的5~10年才開始搭建半開放的鐵皮屋～那時候已經有路邊攤半店面化的雛形。

有很長一段歲月是沒有店名的～客人也叫不出店名只知道在某一間廟前，年紀大的人知道是哪一間廟，叫的出廟的廟名，年紀輕的就說廟口廟口，但澎湖的廟還真是多呢～被介紹來的客人經常走錯廟。

不過也會有人說是有賣臭豆腐的那一家燒肉飯，認識我爸爸的叔叔伯伯們會說，「要去益仔那裏包燒肉飯跟臭豆腐」，我老爸叫益仔啦!

某一日，在我高職的時候，10年前啦，家人覺得要給我們的路邊攤半店面一個名字，因為飲水思源的關係，所以我們把路邊攤跟我老爸的名字結合在一起，但叫路邊益很難聽，馬路益這個名字便是這個原因來的。

▼馬路益餐飲店之類型為綜合麵、飯攤，營業時間：上午11:00至14:00 下午16：30至24：00

▼馬路益廚房人手還不少

來馬路益用餐/點菜方法:先找空桌位坐下→填寫菜單及桌號→到櫃台結帳→等候送餐。

▼櫃台

▼馬路益內部一偶

▼櫃台後上方亦列有菜單價目表

▼湯匙、筷子....自取

▼馬路益的菜單

▼鍋燒麵$65

從沒看過這麼粗的『米苔目』～本以為是老板特製的，原來是澎湖出產的米苔目，粗粗一條，非常Q、也更有嚼勁，一根得咬上一會兒～

▼米苔目$65

▼馬路益的臭豆腐加上台式泡菜酸酸甜甜，沒有讓辣味奪去高麗菜的甜味，咬起來脆脆的，加上這家的臭豆腐不是那種炸得很乾很扁的臭豆腐，而是有點類似日式炸豆腐，外黃酥內白嫩的臭豆腐，吃起來不會太乾，泡菜搭配臭豆腐真是美味。

▼馬路益的臭豆腐

馬路益

馬路益的由來追溯於民國七十年(西元1981年)，最早於第二漁港前以小攤車販售臭豆腐及雞絲麵，曾經歷遇重慶街租店經營，最後落腳於北辰宮(北甲宮)前廣場擺設路邊攤，那當時只以簡單克難的兩三張桌子及五百萬大傘在馬路邊做起叫賣的生意，開始之初曾有一天營業額只有三百多塊的慘淡生意，後來在經營者陳奇益、楊紅蜂、楊美容三人齊心辛苦努力之下使得營業額日漸成長，更開發不少口味獨特、價格大眾化的小吃，如招牌燒肉飯、台式蛋包飯、烏龍麵與不加粉漿的蚵仔煎等，都是受歡迎的小吃。馬路益秉著親切、實在、好料為經營中(宗)旨，並希望以永續傳承將馬路益成為家鄉懷念的幸福滋味。

▼馬路益簡介

▼牆上貼滿到馬路益一遊(吃)者的名片

▼稱讚馬路益超好吃的貼紙貼滿牆壁

▼稱讚馬路益超好吃的貼紙或照片貼滿牆壁

▼稱讚馬路益超好吃的貼紙貼滿牆壁

媽宮北甲北辰宮，位於馬公市長安里中正路7巷4號，處於馬公市中心鬧區，現為馬公小吃的中心。俗稱：「北甲好龜粿」。仁愛路、中正路口舊址，在清代咸豐時期建有「銅山館」，稱之為「館口」。後因政局更迭，銅山館與媽祖館併祀，更名為「銅山武聖廟」。

清代咸豐年間，台南南鯤鯓代天府五府千歲出巡抵澎，以澎湖天后宮為「行臺」，由媽宮甲民合力辦理行臺繞境事宜，同治3年（1864）南甲甲民集資在海邊街建造「海靈殿」，管轄媽宮甲地。　　

後由黃濟時等20餘人組成神明會，雕塑朱府王爺金身，輪流祀奉40多年，至光緒25年（1895）始建於今址。於民國70年籌建新宮，出火移祀「銅山館」，嘗由北辰宮內祀奉「文衡聖帝」落駕濟世，於民國73年完成新宮規制入火。北辰宮奉祀文衡聖帝，獲玉帝垂愛，詔與「銅山館關聖帝君」對調職務，金身不變。為建廟之盛事。　　

時值建廟神授董事頭家—楊進福為頭家頭，負責籌建廟務，民國74年澎湖天后宮落成，由北甲北辰宮負責落成入火，闔澎繞境活動，完成第一階段陸巡活動。之後，蒙朱府王爺指示：「接任觀音亭廟祝，為闔澎善男信女服務。」至此，留下「神派廟祝」稱號。

▼媽宮北甲北辰宮