北合餐廳
北合餐廳電話：(03)4711168
北合餐廳地址：桃園縣龍潭鄉大坪村二坪1-3號
．消費方式：  現金 
．營業項目：  鱘龍活魚料理 
．用餐價格： 約250元起
．餐飲特色： 以新鮮的鱘龍活魚料理吸引饕客，講究品質與新鮮度的堅持，讓餐廳口碑良好，常常可以看到顧客雲集的景象。

Borlin回台預定下個週日就要回大陸，Marvin說要請客決定到石門活魚多吃，中午北二高大塞車，由板橋出發足足開了一個半小時，才到達北合餐廳。
 
在後池堰附近的北合餐廳是一家十六年老店，外觀看起來帶點日式建築風格，原是魚佳鄉活魚餐廳，在當地是第一家以鱘龍魚做為主料理的餐廳。
 
北合餐廳內部看起來很整潔，窗明几淨實在難得，第一次來也不知道點什麼料理好？人數又不多，因此點了一桌3000元的合菜。(2010.12.11)
 
▼北合餐廳位於後池堰附近

▼外觀看起來帶點日式建築風格的北合餐廳

▼北合餐廳櫃台

▼餐廳內部看起來很整潔

▼點了一桌3000元的合菜

▼Marvin夫婦和Doris在北合餐廳

▼台鈴嫂和Iris在北合餐廳

▼李道雄和Borlin在北合餐廳

▼Doris在北合餐廳

▼北合餐廳料理~炒麵

▼北合土雞肉質很不錯，很鮮甜

▼北合餐廳料理~鹽酥溪蝦

▼北合餐廳料理~豆鼓劍筍

▼北合餐廳料理~醬爆山豬

▼鄉野時蔬

▼蒜泥魚片非常好吃，魚肉入口即化，魚肉的鮮度真的值得嘉許，可是蒜茸的部份有些鹹

▼北合餐廳料理~糖醋活魚

▼北合餐廳料理~味噌鮮魚湯

▼清蒸鮮魚片都是肉質處理在絕佳的狀態，不過要小心，刺的排列並不規則

▼水果

▼北合餐廳~合菜菜單

▼北合餐廳~桃園縣政府指定示範優質餐廳

▼北合餐廳位置圖

碟苑有小朋友最喜愛的遊樂器材，有溜滑梯、平衡木…等等，大人和小孩共享喜悅，相信你也快忍不住了！回到前面，在一座小山丘上，立了兩顆大石頭，有個『王』字呢！

還有，在遊樂器材的後面，還有一座涼亭，這座涼亭的建築目的，除了讓人休息之外，還可大人注意小孩子的一舉一動，以方便就近照顧。 

除此之外，在大石的前方還種植著花花草草，五顏六色，在這裡真覺得是一種享受，如果這是自己的家，那該不知道會有多好呢？
 
在涼亭的後面，你可別看不起這麼一小條的步道，這可是健康步道，我們去的時候就有看到有人光著腳在步道上行走，據說這對身體健康有所幫助喔！
 
▼碟苑

▼Vicky和Doris

▼Doris在槭林公園不到上為台鈴嫂及Vicky拍照

槭林公園裡沿途都是步道，兩旁也都是種滿了青楓，感覺真的是很美，簡直是無法用言語來形容，在這裡空氣實在是清新，沒有了城市的污染和吵雜，心情也輕鬆了起來。
 
走在步道上，我們看到了一大片的青楓，它長得和楓香很像喔！如果你沒有多加注意，可一定會認錯的。

外貌像是眺望台的建築物，看示牌上寫著『扶輪亭』，它的外型瘦瘦長長的，利用用三根柱子支撐看台，最頂層是黃色的齒輪，內圈是藍色和白色的，很有趣吧！
 
很特別的樓梯，那是螺旋式的階梯，到了樓頂，可以看到美麗的風景及石門水庫，還有壯觀的山、零散的房屋美麗極了，就算爬的再累也是值得。
 
站上扶輪亭的看台，往遠處眺望 ，除了可以看到青翠茂密的山林之外，還可以飽覽石門大壩的全景，是一與數得。
 
▼Iris在扶輪亭前留影

▼石門水庫全景照~遠處的山層層的起伏著，和近處的水庫形成了一幅風景畫，水庫的前方一條筆直的大道是通往遊艇碼頭及溪洲公園的必經之路，看來這次的探訪是此不虛此行了

▼石門水庫一偶

▼在依山閣前拍了一張合照

石門水庫依山閣旅遊服務中心
造型典雅的依山閣可以提供來訪的遊客有關石門水庫的相關訊息，在依山閣內有述說著石門水庫開發的歷史的專區，從石門水庫創建到施工完成，都有詳細的介紹。
 
此外，在依山閣內亦陳列有大型的石門水庫模型，在模型上還一一標明了景點，讓遊客能夠更深入了解石門水庫，對於石門水庫也能有更深一層的體認。
 
依山閣內有收藏木雕大師游禮海先生的一些個人攝影作品，其中也有石門水庫的風景，也有蓮花，對於攝影有興趣的遊客，不妨多觀摩學習！
 
不但如此，游禮海先生除了攝影有濃厚的興趣，其木雕是國內的國寶級的大師，其獨特的理念，亦是我們後輩學習的典範。
 
不僅如此，館內也介紹了石門水庫景點，而且也有介紹石門水庫常見的樹木、植物及鳥類…，如果是團體來此一遊，也可以申請，會有專人導覽，相信會有個豐富的石門水庫之旅。
 
▼石門水庫依山閣旅遊服務中心

▼依山閣旅遊服務中心內之展覽

▼水庫風情

▼水庫風情

▼水庫風情

▼水庫簡史

▼水庫簡史

▼鳥類介紹

▼鳥類介紹

來到了嵩台(觀景台)之後，一片光禿禿的石頭，加上彎曲的階梯，約是六、七層樓高，光是看就叫人腿軟了，既然是來賞景的，只好往上爬。
 
在嵩台(觀景台)入口處看到了一排紅色的字，標高 252.21公尺，好高的高度喔！接著下來就開始往上走，Doris和Iris一面走一面數著階梯數。

走了約將近有二百個階梯，終於到達頂端了，就在最後一個階梯上，又看到相同的紅字，只不這次是 270.15公尺，算一算，嵩台(觀景台)大約有18公尺高。
 
在嵩台(觀景台)上視野很寬廣，有供人休息乘涼的涼亭，在廣場上還畫了一個大八卦，也有石門水庫的洩洪圖，在這裡也可以看到石門水庫洩洪喔！
 
由嵩台(觀景台)眺望周邊的景色，山倒映在水庫中，和碧綠的水相互輝映著，實在太美了，所以特別把這裡的景色以數位相機拍下了幾張全景照。
 
▼嵩台碑石

▼由嵩台(觀景台)眺望石門水庫

▼石門水庫北側

▼石門水庫

▼石門水庫全景照

▼石門水庫全景照~遠處的山層層的起伏著，和近處的水庫形成了一幅風景畫，水庫的前方一條筆直的大道是通往遊艇碼頭及溪洲公園的必經之路，看來這次的探訪是此不虛此行了

▼石門水庫導覽圖

石門水庫鄰近之活魚餐廳:
  
水源地活魚餐廳
使用無污染的山上泉水，提供堅持創新的活魚料理、各式的山菜料理以及客家料理，保證新鮮優先。
電話：03-471-2886
地址：桃園縣大溪鎮康莊路五段709號
金額：兩人約1000塊

福臨活魚餐廳
開設約20年，主廚已有30幾年的廚藝，多種的鮮魚吃法任挑選剛從魚池抓起來的魚當場處理，現場料理，新鮮滿分。
電話：03-471-2301
地址：桃園縣大溪鎮康莊路五段174號
金額：套餐600元起

小江正宗活魚餐廳
以正宗水庫活魚聞名身受老饕喜愛，活魚烹煮方式眾多，提供純正石門活魚深獲好評，強調以「以質取勝」。
電話：03-471-1039
地址：桃園縣大溪鎮環湖路1-10號
金額：約250元起
  
石園活魚餐廳
宮廷風格，突破「活魚三吃」，研發多種烹調口味，從四川辣味到五更魚柳、宮保魚丁等口味。
電話：03-471-2307
地址：桃園縣龍潭鄉佳安村文化路57-2號
金額：約250元起

北合餐廳
以新鮮的鱘龍活魚料理吸引饕客，講究品質與新鮮度的堅持，讓餐廳口碑良好，常常可以看到顧客雲集的景象。
電話：03-471-1168
地址：桃園縣龍潭鄉大坪村二坪1-3號
金額：約250元起

磊園活魚餐廳
領導品味，海派風華，除常見的活魚三吃之外，遠富盛名的豐富菜色加上老闆的巧思，餐廳總是生意興隆。
電話：03-471-1777
地址：桃園縣龍潭鄉三坑村中正路711號
金額：約250元起
  
石蘭活魚餐廳
經典老店由老師傅掌廚，打著死魚包換，以及有土味的魚包換的號召，有多樣的活魚料理方法。
電話：03-471-3869
地址：桃園縣龍潭鄉安三村十一份58號
金額：約250元起

虹橋活魚湘菜餐廳
跳脫傳統活魚料理，以上海風格著稱，有菜色多樣的活魚與經典的湘菜，如紅甘綜合拼盤、芥末鮮蚵等美味料理。
電話：03-471-3993
地址：桃園縣龍潭鄉佳安村文化路十一份3-2號
金額：約250元起

小橋流水活魚餐廳
除經典的活魚料理之外，還供應美味的客家料理以及日式料理，增設農莊特色空間，餐廳內還設置了卡拉OK。
電話：03-411-1003
地址：桃園縣龍潭鄉佳安村文化路1095號
金額：一桌1500元起
  
綠野鄉村活魚湘菜餐廳
有著茶園氛圍，師傅曾獲大陸上海食神爭霸賽金牌獎，增添湘菜、日式料理、客家美食及養生藥膳，多樣化的選擇。
電話：03-471-4828
地址：桃園縣龍潭鄉佳安村十一份3號
金額：約250元起

王朝湘菜活魚餐廳
除活魚多吃之外，也提供多元化的季節性料理，幾乎每個月都會推出新菜以饗老饕，400坪的空間可容納百桌的筵席。
電話：03-471-3093
地址：桃園縣龍潭鄉佳安村11份文化路18-2號
金額：約250元起

老地坊
在龍潭優美的景色包圍之下，細細品嚐江浙菜或是新鮮的活魚料理，為自己的假期留下美好的回憶。
電話：03-471-3157
地址：桃園縣龍潭鄉中正路616號
金額：約250元起
  
明湖庭園餐廳
石門活魚包括漣魚、草魚、鯉魚、鯽魚、梗魚，活魚多吃的料理方式千變萬化，絕對可以滿足旅客的味蕾。
電話：03-471-3355
地址：桃園縣龍潭鄉中正路652號
金額：約250元起

祥和園活魚餐廳
二十年以上的歷史，餐廳裝潢都是由老闆細心規劃設計，鮮美口感的鳳梨魚鬆是創意之作，自養的放山雞肉質甜美。
電話：03-471-3279
地址：桃園縣龍潭鄉中正路三坑段779號
金額：約250元起

宏香樓活魚香菜餐廳
擁有獨門醬料，特殊的口味相當受到歡迎，鮮嫩的活魚料理沾上特製的醬汁，別有一番風味。
電話：03-471-2598
地址：桃園縣佳安村十一份7鄰14-2號
金額：約250元起
  
賓帥活魚湘菜餐廳
以用料講究，烹調精細出名，這家店精心特製的「四大天王」活魚美食，甘甜香郁的風味相當有特色。
電話：471-3375
地址：桃園縣龍潭鄉十一份佳安西路5號
金額：約250元起

糊口老街客家活魚餐廳
平實價格就可品嚐到五星級的料理，如用新鮮活魚做的糖醋魚，另外燜燒長達8小時的燜鯽魚也是不錯的選擇。
電話：03-411-2971
地址：桃園縣龍潭鄉大坪村二坪6鄰1之2號
金額：約250元起

鴻星活魚餐廳
走平價路線，以新鮮的活魚做為招牌，吸引了許多饕客前來品嚐。活魚多吃的變化口味讓人能夠享受多樣化的料理。
電話：03-471-2643
地址：桃園縣龍潭鄉大坪村6鄰1-1號
金額：約200元起
  
佳園活魚餐廳
用料講究對食材的新鮮度有著絕對的堅持，以良好的口碑吸引許多饕客上門，美味多變的活魚料理讓人垂涎三尺。
電話：03-471-1783
地址：桃園縣龍潭鄉中正路三坑段776號
金額：約250元起

六福亭活魚川菜餐廳
活魚多吃是招牌料理，除鮮嫩美味的活魚之外，用料實在烹煮細心的川菜也非常豐富，可以品嚐到不同菜系。
電話：03-471-1183
地址：桃園縣龍潭鄉佳安村十一份文化路57-1號
金額：約250元起

石門花園活魚餐廳
在美麗的庭院花園當中用餐營造出一種放鬆自在的用餐氣氛，美味新鮮的活魚料理絕對不會讓人失望
電話：03-471-3748
地址：桃園縣龍潭鄉佳安村佳安路5號
金額：約250元起
 
金蘭活魚
可說是活魚餐廳的始祖店，經口耳相傳促使石門活魚興起，對於品質的嚴格要求，擁有許多長達20年以上的老客戶。
電話：03-471-3138
地址：桃園縣龍潭鄉佳安村十一份文化路51-1號
金額：約250元起
 
榕之園活魚餐廳
美味多變的活魚料理讓人垂涎三尺，活魚多吃的變化口味讓人能夠同時享受多樣化的料理。
電話：03-479-3275
地址：桃園縣龍潭鄉中正路三林段167號
金額：約250元起

清河活魚餐廳
走平價路線的這家餐廳以新鮮的活魚做為招牌，吸引了許多旅客遠到前來品嚐，絕對不會讓人失望。
電話：03-379-4410
地址：桃園縣龍潭鄉中豐路上林段492號
金額：約250元起