台鈴(dhlee0501)趴趴照

2014-04-11 03:00:00台鈴(李道雄)

父親節~小蒙牛麻辣養生火鍋板橋店聚餐

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七月底 Borlin 全家到廈門旅遊三天後回台，八月七日又要返回蘇州，因此決定提早舉辦慶祝父親節的聚餐。(2010.08.04)

台鈴嫂建議:到今年6月9日才新開幕的小蒙牛麻辣養生火鍋板橋店聚餐，距離又近，慶祝父親節又有:「阿爸辛苦養家，小蒙牛乎您呷半價」優惠活動。

聯絡 Marvin、Borshiun，可惜Vicky因公司要事無法參加。快到節日了又有優惠活動，小蒙牛生意特別好，因此提早訂了位(10人)。

PM6:30準時到達小蒙牛板橋店，正好趕上第三波促銷活動「爸爸享半價」(8月6日止)，計1人免費(110公分以下)、6人半價(2位140公分以下、4位爸爸)、3人全額消費，共花了兩千多元，真划算。

小蒙牛所有食材都是採取點餐方式，寫好單子由服務人員送菜，一次比較多的話會用架子幫忙架起來，飲料有可口可樂、雪碧、紅茶等飲料都是自助式無限暢飲。

桌上貼有用餐的建議，先吃肉、海鮮、蔬菜最後再吃澱粉類的，這個要點很合乎吃到飽的原則，當然貴的東西要先吃呀，最後一點說，湯留到最後喝。

小蒙牛頂級麻辣養生鍋，與一般的四川麻辣鍋有些不同，採用的是像小肥羊及鍋大王等的蒙古鍋口味，而鍋底也就是分成紅鍋與白鍋兩種，標榜的是養生功能。

養生鍋的特色就是鍋內有多種藥材一起煮，所以味道跟一般的麻辣鍋不太一樣，特別是紅鍋部分，麻而不辣很適合只能吃小辣的我。

因為湯底本身就很有味道，所以是不需要沾醬就能吃得出特殊的滋味，不論是白湯或紅湯，湯頭口味都很棒，服務員還會隨時補充。

店裡頭採用沙發座位，不過空間並不是很大，但坐在位子用餐還算舒適，只是有時覺得起來取飲料及甜點等，並不會很方便！

價格方面算是中高，平日中午一人是NT.399，平日晚上跟假日整天都是NT.450(須再加一成)，可是因為肉的品質真得很不錯，其他的也都蠻有水準得所以還蠻值得的。

小蒙牛麻辣養生火鍋~~吃到飽
http://mongobeef.com.tw/
週一到週五午餐＄399元；
假日及晚餐＄450元；
110-140cm兒童半價另收一成服務費
用餐時間限定為兩個鐘頭

▼小蒙牛麻辣養生火鍋板橋店就在板橋火車站正對面，地址為台北縣板橋市文化路一段181號

▼李道雄夫婦

▼台鈴嫂與Marvin

▼李道雄與Marvin

▼Iris與Doris

▼Iris

▼Doris

▼Borlin

▼Jessica、Pororo及雅惠

▼雅惠再另一桌照顧四位金孫:Pororo、Doris、Jessica及Iris

▼Jessica

▼Borlin與Borshiun

▼Borshiun

小蒙牛麻辣養生火鍋，挾大漠風味養生湯頭加上頂級牛肉，征服老饕的味蕾，且不斷的創新改進，讓貴賓們品嘗到更好更美味的鍋食美餚。

小蒙牛香醇湯頭的秘密乃精燉八小時高湯，加入紅棗、枸杞、麻黃、桂枝...等等72種天然草本植物熬煮而成，絕無添加味素或化學調味料。

湯頭分成白湯和紅湯，白湯香醇濃郁，紅湯麻辣卻不刺激脾胃，強調不沾醬吃法，可吃到食材的新鮮原味，卻不吃進化學調味品。

小蒙牛是不沾醬的火鍋，而實際上肉類在湯中涮一涮後，也帶有湯頭的香氣和味道，但小蒙牛還是提供了特製麻醬，其實不沾醬吃起來的最好吃。

▼小蒙牛麻辣養生火鍋~白湯和紅湯

由於桌子的空間不大，所以送來的菜都是往上發展，使用分層的鐵架，一層一層放著盤子送上桌，最多可以放五盤，算是比較節省空間的的做法。

肉片部分光牛肉就有5種，有沙朗牛肉、很肥的牛五花、健康美味的低脂牛肉，每種的品質都還不錯，而且每種肉都很大片不會碎碎的。

其他肉類還有豬五花、好吃雞肉還有羊肉等，豬五花油汁部分還蠻甜的，如果不吃牛的人吃這個也不錯噢。

海鮮都蠻新鮮的，至少蛤蠣很大顆肉很飽滿，蝦子、花枝也很鮮甜，吃起來真超值!

一般火鍋店應該有的蔬菜跟丸類餃類都有供應，尤其是蔬菜還蠻多種的，菇類跟瓜類得煮白鍋都很好吃，另外還有好吃的滷大腸和鴨血等。

▼小蒙牛的肉類