台鈴(dhlee0501)趴趴照

2014-03-08 05:00:00台鈴(李道雄)

[宜蘭縣]:\"白雪\"古早冰店~80年歷史以古早味的清冰聞名

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離開梵梵(芃芃)野溪溫泉沿台7線北上，大夥在玉蘭購買此地特產的大西瓜，然後往三星前進~~要吃三星白雪古早冰。(旅遊日期:2010/07)

鴨子是在三星長大的老三星，小鍾也曾經吃過白雪古早冰，由兩位識途老饕帶路下，車隊彎進了三星鄉的巷內，停好車，抬頭不遠處就是三星白雪芋冰清冰店。

這一家白雪芋冰清冰店位於宜蘭縣三星鄉中山路12之2號，可是一家歷史悠久的古早冰店，如果不是鴨子及小鍾帶路，恐怕經過三星 N 次我也不會發現它。

白雪芋冰清冰店經營至今已經是第三代，年輕的老闆具有現代化的經營理念，已經不再是傳統市井小冰店的經營模式，因而招來不斷的客群。

歷史悠久的白雪芋冰清冰店，早期以製作添加香蕉油的清冰著名，清甜不膩的清冰，讓人一吃就難忘，是許多人童年的回憶，因此又叫懷念清冰。

第一代創店是現在的老闆的祖父『阿西』於1931年由日本引進製冰機創業，創辦至今已有78年，曾因二次大戰而短暫歇業一陣子。

台灣光復後又開始繼續營業，當時物質缺乏，尤其是製冰主要原料砂糖更是昂貴，但是堅持不使用糖精，保持品質與信譽，當時三星地區有多家冰店因而紛紛停業，最後只剩此家店屹立不搖，終於闖出名號至今。

一走進店內可以在牆上看到不同冰品的選單，有各種的搭配創意組合、清冰、冰淇淋、果汁等，最貴的抹茶紅豆煉奶組合也不過才40大洋，真的是「足感心」的價格。

我點的是6號~~抺茶紅豆煉奶冰，吃一口抺茶冰淇淋，味道還不賴，紅豆煉奶感覺會很甜，配上清冰真是恰到好處喲，據說6號是人氣商品。

三星白雪古早冰店的各類冰品，口味與南澳建華冰店相當類似，同樣是以充滿另人懷念的古早味又入口即化的清冰為主，再加上各種的搭配創意組合，實在好吃極了。

經過三星的朋友們，要跟大家推薦，千萬不能錯過這等美味的古早冰，三星白雪古早冰店地址是：宜蘭縣三星鄉中山路12之2號，上午7：00起營業到下午6：00。

▼白雪懷念清冰芋冰店的招牌