2014-01-16 16:40:05台鈴(李道雄)

[醫療保健]:紅茶能改善血管健康

一項小型的研究發現飲用紅茶能使血管膨脹,讓血流稱加快,因此紅茶可能對心血管的健康有益。

此研究過去有關紅茶對心臟健康的研究有更深入的觀察,以往對紅茶的研究多在強調降低血膽固醇或是預防血液凝集。

該研究結果發表在2003年10號的營養學期刊(the Journal of Nutrition),指出每天飲用5份的紅茶可以使罹患輕微高膽固醇血症成年人,血液中的LDL膽固醇降低11.1%、總膽固醇降低6.5%。

去年另有一個沙烏地阿拉伯的研究發現:與正常飲用茶者相比較,每日飲用紅茶超過六杯的人,可使冠狀動脈心臟病的發生率減少超過50%。

茶中的黃酮(flavonoids)被認為是降低血壓與膽固醇的主要功臣。

然而,由日本大阪大學的研究團隊在這個月發表的研究(American Journal of Cardiology, (vol 93, issue 11, pp 1384-1388))認為黃酮也能夠直接改善心臟血管的健康。

研究小組測量10位健康男性在飲用紅茶或是其他飲料後的血液流量。他們發現受試者再飲用紅茶後的兩小時,冠狀動脈血液流動速率儲備量(coronary flow velocity reserve, CFVR)明顯獲得改善。當身體對心臟發出訊號時,CFRV能反應出血流量是否能加速供應。

在控制組上,並沒有任何類似的效果出現。研究小組總結:「短期內飲用大量紅茶能改善冠狀動脈血管的功能。」

小草