2022-06-05 18:21:27hfhgf

世界衛生組織呼籲:1粗糧停止食用,或會「挖空」你的肝臟趁早扔

 醫生怎麼可能? 我怎麼會查出肝癌,平常我連一滴酒都不喝,醫院的問診室里一名中年女子質問著醫生。

家住浙江的小李,是一名地地道道的農村人,丈夫常年奔波在工地上,幾乎不怎麼回家,一大家子日常生活起居都是李女士來照顧,雖然自己也很累,但李女士從來沒有抱怨過一句。

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最近一段時間,李女士在家裡幹農活的時候,總感覺到渾身無力,食慾也有明顯下降,開始沒當回事,過了沒幾天李女士皮膚出現了嚴重的發黃現象,於是趕緊去當地醫院做了檢查。

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醫生經過檢查,發現李女士甲胎蛋白指數嚴重超標,確診為肝癌晚期,李女士當即非常納悶,自己平常滴酒不沾,怎麼就查出肝癌了呢?

醫生詳細瞭解后才知道,原來李女士日常生活過得十分節儉,每次到集市上都會買一些處理的粗糧。

由於李女士儲存不當,再加上天氣潮濕,粗糧很快出現了部分變質,李女士覺得整袋扔了可惜,於是將袋子中變質的部分鏟去,繼續食用。

世界衛生組織呼籲:1粗糧停止食用,或會「挖空」你的肝臟,趁早扔

李女士家中吃的潮濕粗糧,特別容易滋生一種叫黃麴黴毒素的致癌物,攝入體內后,肝臟在參與代謝的時候,會遭到嚴重毒害,促使肝癌發生。

黃麴黴毒素進入體內后,在肝臟代謝解毒過程中,肝細胞會遭到嚴重毒害,肝細胞也會出現病變、癌變的可能。

而且這種毒素WHO還將其列入了致癌物的清單中,可見其危害性有多強。

那麼像李女士這樣將黴變部分的粗糧鏟除掉,繼續加熱,還能吃嗎? 這種做法也是無法將黃麴黴毒素完全破壞的,其次,黃麴黴毒素我們肉眼看不到,並且這種毒素耐高溫特彆強,即使280C°的高溫也無法將其破壞。

肝不好,身體有8個表現,抓緊養肝,預防肝癌的發生

1、鼻頭紅:肝臟受損后,雌激素紊亂,就會導致鼻頭的血管擴張,形成紅鼻頭;

2、後背長痣:肝功能有嚴重下降的時候,會降低肝臟滅活雌激素的能力,雌激3、嘴裏幹苦:肝氣不順,肝氣瘀滯,毒素堆積,就會導致口臭、口苦、口感;

4、臉色暗沉肝主面,肝氣疏洩條達。 肝不好的人,臉色蠟黃,容易長痘長斑。

5、粉刺多:肝功減弱,肝毒堆積,就會導致臉上有比較頑固的粉刺、痤瘡;

6、眼睛乾澀:肝不好會導致肝血不足,導致眼睛乾澀髮癢;

7、頭髮出油多:肝藏血,而頭髮為血之餘,肝血不足,會導致頭髮出油很快;

素不斷在體內堆積,就會導致前胸後背等位置出現紅色的蜘蛛痣。

8、指甲豎紋:一般肝陰、肝血不足,會導致指甲上出現明顯的豎條紋;