現在氣溫逐漸升高，人容易出汗。 隨著汗液蒸發，人體會丟失一定量的微量元素，這時候需要及時補碘補鉀。

很多朋友到了天一熱喜歡吃飯的時候，餐桌上都喜歡配一碗紫菜蛋花湯。

拿紫菜燉湯，拿海帶燉排骨，不僅味道鮮美，還能補充鉀、碘等流失的礦物質營養元素。

但是你知道嗎？ 有一種菜，和海帶長得很像，葉片比海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶。 被稱為「裙帶菜」，而且其營養元素比海帶更高！

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什麼是裙帶菜？

裙帶菜VS海帶的區別

很多人會把這兩種食材搞混淆。 海帶俗稱江白菜，裙帶菜俗稱海白菜，同屬於褐藻蔬菜，看起來更像“親戚”。 所以這並不怪你。

但其實也很好區分，因裙帶菜葉片比海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶而得名。

裙帶菜和海帶同屬藻類，但口感、外形、營養價值都有不同。 非要要說哪個更好？

小編肯定會站裙帶菜一票，因為裙帶菜口感薄脆Q彈，小孩老人吃也不會有負擔。 關鍵是，裙帶菜含有谷氨酸，做菜鮮美健康又好吃！

夏季吃裙带菜

好处原来那么多

01血液排毒好帮手

很多人还不知道，裙带菜含有神奇的褐藻糖胶，不但能增强肝功能，还能提高免疫力的作用。

裙带菜还含有独一无二的海藻黏液，将血液中附着的钠元素排出体外，从而达到为血液清毒的目的。

经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。

02养护肝脏

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裙带菜中含有一种叫做甘露醇的物质，这种物质具有很好的利尿作用。生活中常吃裙带菜，对肝脏也有很好的排毒作用，或能更好的养护肝脏。

03补钙铁锌

裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。

04补钾

钾元素也很高，高达583mg/100克。

05护发

裙带菜中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由体内甲状腺素发挥形成的。