隨著居民生活水準的提高，高血脂、脂肪肝等與血脂有關的疾病如雨後春筍。

不少人表示疑惑：明明不怎麼吃肉，可為何血脂還是居高不下？

也許您是踩中了這些「血脂陷阱」！

常吃這些食物，小心血脂超標

人體中的血脂來源主要有兩個，一種是人體自我合成的內源性血脂，另外一種是從外界食物中獲取的外源性血脂。

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其中，飲食的控制對血脂十分重要。 而下面這行為，更是血脂的最愛。

01炒菜油大

雖然植物油相對動物油脂來說，其中的不飽和脂肪酸比例佔有絕對優勢。

但植物油脂所產生的熱量也並不遜於動物油脂，吃過多植物油，對控制血脂同樣不利。

02精製主食吃太多

我們經常吃的精米白面製品，如白米飯、白米粥、白饅頭、花卷、發糕、大餅、麵包等，餐后血糖反應很高，能夠促進甘油三酯的合成。

所以，雖然可以吃主食，但要避免頓頓白米飯白饅頭，要增加全穀雜糧的比例。

03水果吃太多

有些人雖然不吃油、不吃葷，甚至嚴格控制主食，但是會大量攝入水果，而某些水果脂肪含量並不低。

比如牛油果，每100克脂肪含量為13.3克，吃一個牛油果相當於吃2~3碗米飯;再比如榴槤，每100克脂肪含量為5.33克，吃一塊200克的榴槤約等於吃了2.5碗米飯。

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04零食吃太多

餅乾、薯片、麵包、爆米花...... 這些常見的零食非但營養差，為了保持口感，生產商還會在其烹製的過程當中添加過量的油脂或調料，對身體可謂有百害而無一利。

即使是健康零食，諸如多數堅果類食物，核桃、瓜子、腰果、夏威夷果、香榧等，含油也不少。

05煙酒不離身

酒能抑制脂蛋白酶的活性，促進甘油三酯的合成，導致血液中甘油三酯升高，從而形成高血脂。

煙草中的尼古丁、一氧化碳能引發和加重動脈粥樣硬化的發生和發展。

如果長期抽煙酗酒，則會導致高血脂的發生。