芋頭紅豆湯
已經隔很久很久沒煮紅豆湯了..
上次買的一包紅豆也只煮了一次.就一直擱在櫃子上.
之前還想懷孕之後小腿有時候會水腫.買個紅豆來煮紅豆水喝...
結果只煮了一次紅豆水來喝....
然後煮好的紅豆被我用果汁機打成紅豆牛奶給圓圓喝掉了..
後來沒有再煮紅豆的原因是...我的小腿根本還沒水腫呀~哈!
應該是要到懷孕越後期才會吧!我真是想太多了啦.....^^
最近天氣真的太冷了.....
讓我一直有想要煮紫米紅豆湯來喝想法.
但我一直都還沒去買紫米....
所以下次再來試試紫米紅豆湯吧~
昨天中午心血來潮.就想不然趁帶圓圓去午睡時用電鍋煮個紅豆湯.
下午圓圓起床又可以給圓圓當點心吃~
最近天氣好冷喔~給圓圓喝熱呼呼的湯當點心比較好~
還有冰箱有兩大盒芋頭正等著要慢慢消耗掉呢~
所以我就煮了"芋頭紅豆湯"~
材料:
紅豆 一碗
芋頭 兩塊
黑糖 少許
作法:
1.一中型碗公的水.紅豆洗淨放進去.
2.放電鍋.外鍋一碗水蒸到開關跳起來.
3.芋頭切小丁放小磁盤備用.
4.等電鍋開關跳起.將碗公裡的紅豆水倒出來.(就變我要喝的紅豆水了)
5.再倒入第二次的水於碗公裡.外鍋一碗水.
6.裝了芋頭小磁盤疊碗公上面.按下開關一起蒸.
7.等開關跳起來.紅豆湯裡拌一些些黑糖就好了.
8.盛好紅豆湯.再將蒸好的芋頭放在上面.就是好吃的芋頭紅豆湯了..
PS.1.因為是心血來潮.所以我沒事先泡紅豆.再加上我要無糖紅豆水.
所以紅豆就蒸個兩次軟度就剛剛好~
2.煮紅豆湯用台糖2號砂糖最好.應該是甜度的關係.這是我以前學到的~^^
但是我覺得加冰糖應該對身體比較沒負擔.但我家剛好沒冰糖.
所以我就加了些黑糖.感覺味道還不賴喔~^^
最後分享一下圓圓對這紅豆湯的接受度如何~
她很喜歡喝耶~紅豆.芋頭她也都愛吃.....
一直以為她應該不會喜歡吃紅豆的..因為不常吃..
所以上次才將紅豆加鮮奶打成紅豆牛奶..她也很愛喝~
所以圓圓又多了一種喜歡吃的點心了~
Amy
看到紅豆芋頭都快流口水了，尤其是紅豆，麵包只要有紅豆我一定買來吃.蔴几包紅豆我也喜歡.紅豆冰淇淋我喜歡，紅豆湯喜歡，只要是紅豆都喜歡，紅豆牛奶等等.快吃成紅豆臉了哈哈
版主回應
我也好愛紅豆喔!
而且常吃紅豆很讚呀~
來跟Amy握握手囉~^^
Angel
哇, 芋頭看起來很鬆呢~
紅豆煮得很漂亮, 顆顆分明呢~ ^_____^
一看就覺得好好吃的樣子.
版主回應
哈哈~
我也覺得真的很好吃耶!
可能我真的很愛吃芋頭和紅豆這些食物~^^
(悄悄話)
尋找生活的重心
嗚~~才說要煮...這幾天就都超晚回家的= =
而且昨晚竟然讓我看到湯圓的包裝盒靜靜的躺在回收箱裡頭了
唉....沒有緣份的的湯圓...紅豆湯會想你的呢....
(看樣子可能要假日才有機會煮了)
尋找生活的重心
呵呵~為了要吃不擇手段....噗
等等回家也來買包紅豆好了...
煮點給家裡的那個媽還有小朋友吃^_^
加湯圓應該也不賴吧
(昨天做晚餐的時候好像有瞄到冰箱還有一盒湯圓呢)
版主回應
^^自己煮比較實在啦~哈!
煮紅豆湯圓很讚呀!大人小孩通通愛吃~^^
尋找生活的重心
每次都看到要流口水了...
媽~~~我也想喝紅豆湯啦...
版主回應
^^好~請你吃~請你吃...
但是不要叫我"媽"~哈哈哈~!
這樣我會沉受不起啦~@@
淡淡的幸福
呼呼..妳的芋頭紅豆湯看起來好好吃...
現在窩著..冷死我了..我也要來一碗(伸手ing~~)
小腿還沒水腫..這不是很好嗎...
誰說..要等水腫了才喝紅豆水..想喝就喝呀...
是說..我懷孕那時..也沒喝紅豆水...
我還是喜歡喝有顆粒的紅豆湯..哈~~~^^
噢..對了..
我還不會煮紫米紅豆..
妳要是有煮的話..分享一下作法喲~~~^___^
版主回應
對呀~這幾天真的是冷爆了~
如果可以請妳吃.我也很想多請妳吃個幾碗..
喜歡吃紅豆和芋頭的人.讓我感覺好像遇到知音~^^
以前可能因為工作的關係....
就算沒懷孕有時候到了傍晚就會覺得小腿有點水腫..
那時懷孕中期我幾乎天天喝一罐自己煮得紅豆水..
這一次我真的是未雨綢繆.就先去買紅豆要煮紅豆水喝~^^
不過現在不知道是不是因為都在家.所以就沒什麼水腫的狀況...
我也喜歡有顆粒的紅豆湯...^^
紫米紅豆湯我也沒用大同電鍋煮過.
之前是用很大的壓力鍋煮得的..
不過下次我來試試.再跟妳分享...
妳現在在哺乳多吃紫米紅豆湯也很好耶~^^
然後我最近才看到食譜書上有寫...
紅豆其實算是高蛋白低脂肪的穀類..
所以感覺吃起來就安心多了~^^
Mandy
先來誇獎你一下
你拍的照片好像人家食譜裡拍的照片耶~~
一整個好美味 也好漂亮喔!! ^^
紅豆和芋頭我都超愛吃啊
所以這道是我會愛的甜品啊... 呵呵~
版主回應
謝謝Mandy的讚美喔~
對呀~紅豆和芋頭真的好好吃喔!
我也很愛很愛有加紅豆和芋頭的甜品...
聽妳這樣說~讓我好想請妳吃一碗喔~^^
將喜歡吃的食物跟好朋友分享.感覺很開心~^^
寶貝最寶貝
我一直都喜歡紅豆湯
我媽媽都會熬~~
裡面加一些芋圓
我就會吃ㄧ大堆!!
版主回應
女生常喝紅豆湯很好喔~
芋圓真的很好吃~^^
我也很喜歡!不過我還沒煮過...
尋找生活的重心
呵呵~~昨晚我才跟我哥哥、嫂嫂在說耶
說好久吃紅豆湯了
不過老哥說很麻煩...
(感覺好像是在說要吃要我煮似的~呵呵)
版主回應
煮紅豆湯很簡單的.一點都不麻煩...
那就交給我們大家的好朋友~大同電鍋就對啦~^^
快又方便~一下子就有一碗熱呼呼的紅豆湯囉~
Pam
M ma ma~
許久不見了.
新的一年,祝福您全家平安快樂!
圓圓睡個香香甜甜的午覺起來
能夠品嚐媽咪煮的甜點
好幸福啊~~~
版主回應
^^對呀~好久不見Pam
我也一樣祝妳一家人~
新年的一年心想事成.天天都快樂喔~^^
媽咪看著圓圓品嚐紅豆湯的笑臉
我也覺得很幸福喔~^^
闊瀨老叟
其實我反而比較喜歡黑糖的味道耶
我们家也喜歡紅豆湯 尤其小嵊非常喜歡喝紅豆湯
但我們大都是加湯圓和芋圓 芋頭還沒試過耶
假日愉快
版主回應
黑糖不錯~滿養身的~^^
紅豆湯真的很好喝~
我知道幼稚園的小朋友們都愛有加湯圓的紅豆湯^^
芋圓則是我們大人們都很喜歡~哈!
芋頭是我自己超級喜歡所以就試試這樣的吃法~^^
Justy
我想紅豆應該是小孩很喜歡的點心吧～
粉圓第一次就愛上了ＸＤ
芋頭我還好
可是如果是芋圓的話
我就超愛吃的！！
by the way
照片好漂亮！
版主回應
對呀~小朋友好像都很愛喝紅豆湯~^^
芋圓也很好吃~我也喜歡...
謝謝Justy的稱讚~^---^
譚雅
你的紅豆看起來好大一顆
而且比較上相耶
阿我用電鍋煮的好像比較小顆
賣相很不佳
但是我真的不愛吃紅豆
卻很愛喝紅豆湯~
以前常常去跟一個阿婆買
我都會說阿婆我要一碗紅豆湯不要紅豆!!哈哈哈
那個阿婆一定覺得我很怪吧~
冷冷的天氣喝上這樣熱呼呼的紅豆湯
真的超讚啦~
ps那個芋頭我也不敢吃> <
你一定會說我不敢吃的東西怎麼那麼多
哈~我就挑嘴咩.....
版主回應
買紅豆要選台灣的萬丹紅豆比較大顆.
有的紅豆是外國進口的...
如果妳不愛吃整顆的紅豆就用電鍋煮久一點.
就不會吃到整顆的紅豆了~^^
真的呀!!??
芋頭跟紅豆都好好吃喔~我超極愛吃芋頭的..哈!
哇~妳不喜歡吃的東西真的很多耶~真的有挑嘴~
我就好養多了..難怪我會胖得快啦~^^ㄟ害ㄟ害...
很讚的分享~~~
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