2015-10-01 06:02:40賣花陳

神戶旅遊: 青森 そばめし B級美食 炒麵飯


到神戶觀光,除品嚐道地牛肉,也可嘗試一下庶民美食,炒麵飯即為代表之一。顧名思義,­炒麵飯就是可吃到炒麵,又可吃到炒飯兩種美味,雖兩種澱粉混合一起,聽起來奇怪!但兩­者卻在鐵板極為融合,據說源於1930 年代神戶地區,一些老饕會帶米飯到お好み焼き店,要求師傅混在鐵板與麵一起吃,そばめ­し逐漸傳開。當然,要弄得好吃得考驗功力,著名老店青森就因此崛起。。。