想東漢末年有劉備三顧茅廬，而到今日我卻三訪墨西哥，最勁爆的是近期內可能會第四訪，那地方我真的是越走越上手、越走越熟悉…。這次會去的原因，是台北的昔日同事SE幾月前瀏覽我的網站，看到那遠近馳名的凱薩沙拉，就要求可能的話，能夠帶他一訪起源地，順帶測試他新購入的NIKON D700相機。

於是，選在周日就開了兩小時車南下，將車停在同樣的停車場，這裡每到周日費率會有所變動，我停的這間前八小時只要5塊錢美金，但是超過的話就得給雙倍，由於地緣偏後方，車位比較充裕，為免與他車擦撞，我每次來到San Ysdro邊界處，都選定此處停車，再以步行方式過邊境。

SE是喜歡拍照、不愛被拍的人，但以我觀念來此就是要有個紀念，只是拍漂亮照片那不跟明信片一般？！於是我拎著我的相機，數次抓著他拍照，過去赴美來找我的朋友也是，所以導遊、司機兼攝影，就成為我的工作。

推過旋轉鋁門就是墨西哥，由於趕一早出發而飢腸轆轆，所以抵達Tijuana第一件事，就是找攤販買了個玉米肉捲Taco解饞，雖說路邊攤衛生有所顧慮，但抱持入鄉隨俗的我，還是比照當地居民站在路邊，玉米捲、汽車排氣、塵埃混著下肚，為這天旅程開啟序幕。

走過熟悉的Tijuana Arch，再沿著革命大道走，此時SE已經用相機記錄旅程，充滿南美風格的建築、彩繪、攤販、看板到車輛一一入鏡，這大概就是攝影愛好者的通病，到了新環境快門就沒停過，一段路下來就這樣幾十張照片入記憶卡…。原本第一個目標是LA CETTO酒莊，未料當天適逢周日不營業，只好折返到傳說中的Caesar Hotel吃沙拉，一份沙拉是6塊錢美金但份量十足，甚至足夠兩個人分，再外點個Pina Calada與可口可樂，加附餐的蒜頭麵包，這樣就夠豐富了。

吃完後到附近的教堂看墨西哥人做禮拜，但沙拉似乎很快消化，所以我們跑到路口的烤雞店再來一頓，看著西班牙文菜單，以及服務生完全無法以英語溝通的條件，我便隨便亂指，來了一鍋蠻豐富的烤豬肉爐，未料風味意外的好，吃得我們相當滿意。

一個Tijuana看似不大，但街頭街尾的也走不少路，SE也在每個路口拍下自己所見所聞，最後回到邊境亦相當順利，夾帶的三瓶水果酒也順利過關，只是周日晚間聖地牙哥到洛杉磯大塞車，中間因交通意外讓車輛回堵十幾英里，想說繞其他路徑卻又遇警察封路，無端地走一堆冤枉路，深夜返回家裡已精疲力盡，但總體來說，這趟旅程蠻有意思。

每到一家餐廳，他們都會提供玉米脆片配辣椒沾醬，有的吃了後頭皮發麻、舌頭噴火，會想喝下更多水，難道這是店家促銷飲料的策略？

適逢奧運期間，所以可口可樂都有BEIJING 2008字樣，還有簡體字版的包裝，在墨西哥看到感到相當特別。

這鍋烤豬肉還真好吃，有烤排骨、肉片配著墨西哥辣椒與大蔥，味道很棒！

雖說攤販都不太衛生，但感覺味道就是很棒。

跟負責料理凱薩沙拉的人提到，我們用相機讓他變明星，讓他攪拌沙拉起來更有勁。

Taco就是拿個玉米皮Tortillas，然後切點碎肉再加點切丁的蔬菜，簡單但夠美味。

幾近瘋狂的邊境車陣，要開車到墨西哥簡單，但是回美國可真的是耐力考驗。