寫多了垃圾文傾倒心中情緒，似乎也改寫點讓自己愉悅的，趕在今年生日前夕，我飛到了台灣渡假，闊別數年後變化真的很大，和這國家的陌生感變得更強烈，儘管我還能說著一樣的語言。

爸爸以前在台灣時，常會拉著我去吃老張牛肉麵或永康牛肉麵，最早的是在金山南路上寶宮戲院，爸媽兩人看完電影，都會牽著我去旁邊的永康街吃碗牛肉麵。這次回去一樣的地方，戲院當然沒了很久，而牛肉麵的味道也變得很陌生，不知道是因應近幾年民眾對口感的追求變化，還是為迎合觀光客使然，整碗麵讓我感受不到什麼價值所在，尤其是一碗動輒要價200到300元的牛肉麵，付錢讓我付得很嘔，不是我付不起，是這麵的味道，完全沒有讓我認同的空間。

牛肉麵是個引子，造訪了金園排骨飯亦然，厲害的是那碗飯裡還自動幫我加了菜「髮絲一根」，身邊帶著兩位外國人看到此情此景，我還真的是徹底傻眼，怎麼會有這種事情發生，付帳時把髮絲放在結帳單上，戲謔性的說我不吃這個，負責結帳的服務生也似乎習慣了，用那種很虛偽的態度跟我客套兩句。那有怎樣？我還是吃了飯、付了錢，對啊～在台灣似乎就是得如此妥協。

在造訪101大樓地下美食廣場，替人點了一份韓國烤肉套餐，現場正值中午時分，每個人付了錢，傻傻的拎著收據站在那邊，沒有叫號也沒有登記姓名，一群人擠在攤位前，等著服務人員喊著「菜名」讓人認領？！這還真天才的方法，萬一我前面的人跟我後面的人都點一樣的，請問誰知道這份是給誰？這就考驗大家先搶先贏的功力，不是嗎？

奇怪！我不是要寫美食，怎麼又變成在抱怨，對不起！這趟回去老實說，真的沒有太多可以稱做「美食」的素材可下手，要說美食大概也在外縣市，在台北地區我所吞下的，幾乎是一肚子氣，不但東西昂貴、服務品質低下，連上門的客人都可把插隊當遊戲，這～又讓我如何戀棧這個美麗寶島呢？

★同行的外國朋友跟我吃過後，一致的結論是：永康牛肉麵真的有夠鹹！