2006-09-17 13:27:29賣花陳
生啃仙人掌頭一遭
可能我真的有點老土,今天上班同事拿了一顆綠綠的果實給我,味道聞起來隱約有小黃瓜的味道,但是剝皮後浮現的是淡淡的綠色果肉,裡面混著為數不少的種籽。看著我的疑惑眼光,同事告訴我這就是仙人掌(Cactus),味道相當不錯因此特別請我品嚐。
但是真的看起來很陌生,在厚實表皮外還有拔刺後的痕跡,在洛杉磯這邊很多墨西哥商店都有販賣,據傳拉丁裔視其為餐桌主食之一,烹調的方法相當地多,有煎、煮、炒、炸也有生食拌沙拉,味道嚐起來呢?很像涼拌小黃瓜頗為清淡,但種籽非常的硬,硬到用牙咬都會疼。
嗯....吃了幾口後想到這麼麻煩,我看還是算了,這種東西一次嚐鮮即可,要我餐餐跟這些種籽和刺搏鬥,還是算了吧!腦筋裡突然浮現之前造訪亞利桑納州時,沿路四處可見高聳的仙人掌,當時還幻想要是倒下來壓到路過的我,那種滋味.....疼死了!
但是真的看起來很陌生,在厚實表皮外還有拔刺後的痕跡,在洛杉磯這邊很多墨西哥商店都有販賣,據傳拉丁裔視其為餐桌主食之一,烹調的方法相當地多,有煎、煮、炒、炸也有生食拌沙拉,味道嚐起來呢?很像涼拌小黃瓜頗為清淡,但種籽非常的硬,硬到用牙咬都會疼。
嗯....吃了幾口後想到這麼麻煩,我看還是算了,這種東西一次嚐鮮即可,要我餐餐跟這些種籽和刺搏鬥,還是算了吧!腦筋裡突然浮現之前造訪亞利桑納州時,沿路四處可見高聳的仙人掌,當時還幻想要是倒下來壓到路過的我,那種滋味.....疼死了!