每年的聖誕假期到1月6日為止 mamma總是在廚房裡忙個不停

今年 因為gianni突然狂愛米飯basmati 加上他明年可會去日本觀光

加上大家都希望換口味 我們這3個小孩啦

加上alfonso有時在大家面前直說我煮的創意料理讚 天知道 我雖便煮 他都說好

於是促成這次聖誕中餐的想法成真

決定的那天晚上 我心理已是緊張的蹦蹦跳

因為之前 在台灣從沒煮過　　來這後　我煮的中國菜只包括

老干媽烤雞腿 老干媽洋蔥牛肉

什麼是老干媽 請在義大利的同胞們去中國商店找老干媽香辣脆

不管炒什麼都好吃

那是我去倫敦時 serina硬要我帶回來的 那時還頗不願意呢 　她連吃kebab都加

於是他成我和alfonso口中的secret sauce神奇醬料

話說那晚　　我拿起庫存許久　serina來羅馬時所寫給我的食譜

並和alfonso討論可能的菜色　　於是以下就是２５日當天的佳餚

前菜 水餃　外國人嘛　總是要個前菜　　

白飯　烤雞腿　麻婆豆腐　咖哩　紅燒獅子頭　和惟一綠意　炒青菜

這幾樣裡　　咖哩　有料理塊　　白飯　老干媽烤雞腿　　我之前做過

其他幾樣我口中的功夫菜是我從沒想過的　　

我那時的腦裡只有一句話　　　不能丟臉　　不能丟臉

於是我們在接下來的兩個禮拜盡量能買的先買

其實很多東西都是前一兩天才買的　　因為東西放不久

加上有些東西羅馬沒有　　或是大陸的名稱我不清楚

所以加加減減的　　下面的食譜就請大家多包含了


PS 當天的桌飾　

圖中是開味菜　　包括　辣味蝦味先　洋蔥圈餅乾　青蔥餅干　CRODINO

圖左有魯豬耳朵　買現成的　　babbo一開始就讓我有了安全感　他很愛　　

回家前我還給他其他沒切上桌的　　他高興又害羞的表情　　我曾來沒看過

圖右是韓國泡菜　　gianni起先不知其辣　　一口夾了許多　當然是悔不當初啦

除alfonso,yimon和我　　大家對它又愛又怕