【宥子滿2歲】嚐嚐無蛋蛋糕
我親愛的小寶貝宥子兩歲了！
生日好像都要來個蛋糕，但是宥子不能吃蛋白會過敏，一歲的時候我也沒有買蛋糕慶祝，前不久因為Mandy在FB上說她買了一個素蛋糕，是無蛋的才引起我的興趣，但是因為那家蛋糕六吋的要580元，運費要150元，就是一個小蛋糕就要730元，我覺得好貴喔！重點是我問接電話的小姐，無奶無蛋的蛋糕，那上面那層奶油是什麼做的？她一度吱吱嗚嗚，然後說不知道，然後又跟我說大豆做的，我實在覺得很不放心，就打消念頭了。
後來，我在家裡試做過沒加蛋的蛋糕，其實就是用泡打粉讓麵粉膨脹而成，聽說也不會很蓬鬆，不像蛋白打發那樣會有很蓬鬆的蛋糕體，所以我失敗了，做了一個硬硬的發糕，因為我不敢加太多泡打粉，好啦～算是我有心就好，發糕雖然不怎麼樣，本身不甜不好吃，所以市售的蛋糕真的很甜呀！但是因為我讓姊姊沾蜂蜜吃，她幫我吃掉了一大半，直說好好吃！應該是蜂蜜好好吃，另外一半就去餵垃圾桶了XDXD
好了，所以我搜尋發現我家這裡就有家店在賣素蛋糕，其實我很納悶素蛋糕到底是什麼成分？！吃起來跟一般的蛋糕無異，我買的這個8吋蛋糕說是無蛋的，而且我是在生日當天才臨時起意買的，真的很臨時，雖然我還是有點擔心它的成份，但是想試試看，蛋糕整個吃起來很好吃。
弟弟一頭霧水的不知道自己生日是什麼，就跟著唱歌拍手，姊姊整個超開心的唱歌準備吃蛋糕！哈！
接下來就是看弟弟的過敏反應，他還是過敏了，所以到底是什麼過敏？奶油嗎？中間有層布丁，店家說這是無蛋的蛋糕，中間那層布丁我也沒想太多就讓他吃，現在回想，布丁不是有蛋嗎？晚上吃完蛋糕，下巴嘴巴附近都是紅紅的了！到底是吃到什麼過敏？
下次還會買素蛋糕嗎？不確定了，因為弟弟不能吃一般有蛋的蛋糕，連姊姊生日的蛋糕也不能買一般的，所以可能還會再找找有沒有適合的，或者乾脆不買了吧。
弟弟兩歲了，現在會講很多好聽的話，「媽媽我好愛你」「弟弟喜歡媽媽」聽的是讓我心花怒放的，怎麼會這麼好聽？看到他、抱著他、聽他講話都是讓我覺得好幸福的事。
我爸也被他逗的很開心，「謝謝阿公煮菜」我爸說他的笑容最好了，好像看到他心情都好起來了。
當然他也會歡，↑↑這招哭倒在地也常上演，固執的時候有時也會讓人抓狂，我常用的方法除了轉移注意力，還有跟他商量，不然就是不管他，譬如要他吃飯，他就是要玩，我不管他，過一陣子他看大家都在吃，就會去洗手吃飯，跟他商量也有用，現在有時候可以小小溝通一下，還算不錯。
這個月長牙很折騰，連續發了四顆臼齒，總共20顆牙全部長齊了，如果不是長牙不舒服，刷牙其實他還滿乖的，最近刷牙辛苦他了，很痛吧！我也好辛苦喔！很怕他蛀牙，所以8月去看過牙醫，12月又去一次，讓牙醫檢查一下比較放心，看牙醫他還是很怕，所以還是大哭，看完就沒事了，趕快跟醫生掰掰拿了氣球走人。
這乖孩子我到現在都一直很愛他的一點，就是晚上很乖，很小兩三個月就可以在夜晚睡很長時間，這點真的是太棒了！要乖乖睡覺長大唷！這孩子真的是可愛的笑咪咪小孩，我的甜蜜小天使！
我的育嬰假是到103年2月，也就是還剩不到2個月，深思後我決定延長，繼續請假帶小孩了！謝謝老公和家人的支持，假是請到滿3歲的前一天，不知道何時會回去上班，現在，我希望可以繼續當全職媽媽，我想我這一輩子，大概就這個時候可以這麼做，這會是我和小孩之間珍貴的回憶......吧？！不確定他們會不會記得，但是我想，我會很慶幸自己有機會陪他們長大，度過他們人生最初的這幾年，既然給我這個權利和義務和福利，我覺得在家帶孩子也挺好的，所以日子過的下去，省吃儉用，該享樂時候享樂，我想剩下這一年應該也可以幸福快樂的過，一整天跟小孩混在一起，講真的，也簡單也不簡單，希望他們健康平安快樂，並期許自己有好的EQ和耐心，還有不要變胖！加油！
蔡欣唐
您好，我是蔡欣唐。本身目前任職無蛋、無奶、無麥麩之蛋糕公司。因目前在網路上研究相關資訊而看見此文章，為怕打擾您，不便留下任何廣告。
但是我們真的致力提供無蛋、無奶、無麥麩蛋糕，若能幫助小朋友，歡迎您來信告知我。
祝 順心
Vita
過敏兒真的是辛苦了孩子和爸媽～
我們家三個都有～
兒子還氣喘～（已經控制）
有一派學者～是偏向慢慢給一些過敏源～以減緩突然不小心一次碰到～而引發強烈的反應～這類的理論.....
希望宥子長大點時...過敏會緩解些.....
不然上學後...很難避免這些食物呀！！
啊～你們母子生日都同一個月耶～
生日快樂唷！^^
版主回應
你家也都過敏兒喔，那可真辛苦。
真的希望以後會好轉，不然的確很難避免，我自己顧都很常過敏了。
謝謝祝福，我兒子是12月生日啦，是我寫文章拖拉，哈哈╮(╯▽╰)╭
好攝客-------小煌
公司福利真棒！
弟弟對蛋過敏啊。
版主回應
育嬰假對很多人來說是，看的到吃不到，
不過這本來就是應有的福利，還好我的工作是允許的。
對蛋過敏希望長大會好一點！不然吃東西很難避免呢！
澎澎
寶貝宥2歲了，時間過好快唷，無蛋也過敏實在是............感覺辰更開心要吃蛋糕，哈哈哈哈哈哈哈寶貝要平安健康快樂長大唷
小佩
哇!!!!
決定要延長了~~又酷~~又好羨慕~~
但真的很棒啊!!
是說~宥子的牙長超快~~~
祝宥子生日快樂喔!!
版主回應
我大概也是逃避上班吧！哈哈哈！
謝謝祝福，妳家的小貝果也快要滿兩歲了呢！
M ma ma
哇~很快喔!宥子也滿兩歲了耶~
祝福宥子生日快樂喔!
因為我娘家爸媽都吃素..
印象中以前我們會去素食的麵包店買麵包和蛋糕..
但是我總覺得吃起來就是跟平常的蛋糕有一點點
不同..
不過我倒是真的沒研究過素蛋糕到底有沒有加蛋??
我也覺得每天能陪著孩子度過剛出生的前三年..
這是一件很棒很棒的事..
因為等他們長大去上學了...
真正能夠每天相處在一起的時光真是少之又少..
然後孩子們慢慢長大了.自然也不會一直跟著我們了...
版主回應
謝謝祝福^^
這蛋糕吃起來完全和一般的沒兩樣，口味也很好吃！我也不懂...
以後上學之後，長大之後真的相處時間很少了，現在真的要好好珍惜
金牌殺手是個捲毛王子
我也好想知道無蛋蛋糕沒有蛋要怎麼做哦？？？
話說我樓上的親家母也太強
又要當媽媽照顧小孩又要當學生念書又想要上班工作
親家母真是太厲害了！！！
版主回應
Justy太強了呀！要是我根本不敢想要做這麼多事。
素蛋糕因為沒有蛋，成份不明，我其實也很擔心，結果吃了還是過敏，唉
Justy
你真的是很棒的媽媽
不過公司也很好
可以讓妳繼續請假耶
我現在好想出去上班
可是都找不到工作＊大哭＊
弟弟生日快樂喔！！！
可惜居然還是過敏了＠＠
版主回應
你學業完成之後有機會就可以去工作了呀！還年輕不怕 。
謝謝祝福 。過敏問題真是苦惱，不能隨便吃東西
您好，我是蔡欣唐。本身目前任職無蛋、無奶、無麥麩之蛋糕公司。因目前在網路上研究相關資訊而看見此文章，為怕打擾您，不便留下任何廣告。
但是我們真的致力提供無蛋、無奶、無麥麩蛋糕，若能幫助小朋友，歡迎您來信告知我。
祝 順心